Chateau de Passavant

(86 notes)

“N'est pas savant qui ne sait boire !”

Situé dans le charmant village de Passavant sur Layon, en Anjou, le domaine s'étend sur 50 hectares cultivés en agriculture biologique et biodynamie. Des sols mélangeant schiste et calcaire donnent...

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(49) Maine-et-Loire

La petite histoire

Il y a près de 25 ans, Claire et Olivier ont décidé de reprendre le domaine familiale. Pionniers en Anjou, ils ont pris le pari de convertir l'ensemble de leur exploitation en agriculture biologique en 1998. Continuant cette démarche de recherche de qualité et de respect de l'environnement, le domaine est dorénavant cultivé en biodynamie. Ne vous étonnez donc pas de trouver coccinelles, libellules et escargots lors d'une balade dans les coteaux !

Anecdotes du domaine

Depuis les années 1990, le Château de Passavant cotise à l’association « Adelphe », une structure qui aide les collectivités locales à financer la récupération du verre