Château de Pennautier
Terroir d'altitude 2017 - Rosé

Languedoc, Cabardès

Château de Pennautier - Terroir d'altitude

Couleur de pétales de roses très pâle. Nez floral (pivoine, mandarine). Bouche ample et onctueuse, légèrement minérale. Finale de mandarine. Très belle longueur.

Le mot du vigneron, :

"Finesse et fraîcheur révèlent avec délicatesse le fruit de cette saignée."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Château de Pennautier
  • Année : 2017
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Cabardès
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : 30% Grenache, 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 10% Cinsault
  • Sol : Terroir exposé sud, sol caillouteux dominante calcaire.

Dégustation

Quand ?

Dés maintenant, pour un repas simple et convivial sans sacrifier au plaisir du fruit.

Comment ?

Tartare de Saumon, Scipion à la plancha

Le domaine

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