Château de Premeaux
Bourgogne Aligoté 2016 - Blanc

Bourgogne, Bourgogne aligoté

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Château de Premeaux - Bourgogne Aligoté

Vin blanc vif au fruité prononcé, sur des arômes de petits fruits jaunes (prune-mirabelle) qui plait à l’apéritif et accompagne idéalement les produits de la mer.

Le mot du Vigneron, :

Vivacité à l’apéritif !

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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Au repas ou à l'apéritif. A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 3 ans.

Comment ?

Parfait avec des Fruits de mer, du veau et de la volaille à la crème

Le domaine

Arnaud Pelletier est la cinquième génération de vigneron de la famille. Et quel vigneron ! Il a fait son voyage initiatique en vivant pendant plusieurs années loin de toute civilisation dans le Pacifique Sud. Fort de cette expérience de vie, il est revenu de l’autre côté de la planète avec une conception précise du métier de vigneron. Respectant son terroir et ce que la nature lui offre, il produit des vins d’excellence, d’occasions particulières ou de moments d’intimités.

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @elodie-bly

Un vin frais, léger, et vivace. Il était parfait en apéritif. Je le recommande

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 @matparratte
 Achat Vérifié

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 @edouardrapp

Un bourgogne aligoté plein de fraîcheur, légèrement perlant en fin de bouche, des arômes de poire, d'acacia. Dégusté seul à l'apéritif c'était parfait !

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 @valentinb

Les agrumes et les fleurs blanches se marient très bien dans un verre de cet aligoté charmant. Superbe rapport qualité prix.

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 @bati

Un Bourgogne Aligoté qui a déjà la signature d'Arnaud ! Des vins ronds, avec une très belle longueur en bouche !

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 @alexandrehartmann

Super vin, très aromatique. On l'a accompagné de brochettes de gambas avec une sauce au fenouil qui équilibré le côté "gras" du vin.

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 @damali

C'est léger, c'est frais délicat. Coup de cœur. Hâte de goûter le Chardonnay. Ensuite je m attaque au pinot noir.

1 Commentaire

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 @j-esteve

J'avais jamais dégusté de 100% aligoté et j'ai été vraiment agréablement surpris. Beaucoup de vivacité et de rondeur à la fois. Je le verrais bien avec un poisson blanc, pas trop gras juste grillé avec des petits légumes de saison.

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 @michette

Délicieux ! Il est complet, vraiment agréable !

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 @clement-meunier

Beaucoup de légèreté

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