Chateau de Valmer
Vouvray Moelleux 2009 - Blanc

Loire, Vouvray

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Chateau de Valmer - Vouvray Moelleux
18€80 

De la pourriture oui… mais noble ! Ce Vouvray moelleux est issu d’une récolte dite « tardive » permettant un vin plus sucré. Ce vin, issu d’une appellation créée par les moines du monastère de Marmoutier qui se sont implantés à Tours en 372, offre une robe dorée avec un nez très expressif. Les experts y repèrent des notes de fruits compotés avec une attaque souple et puissante.

Le mot du vigneron, :

"Un petit délice. Un vin rond avec beaucoup de charme."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Chateau de Valmer
  • Année : 2009
  • Région : Loire
  • Appellation : Vouvray
  • Dégré alcoolique : 12%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Chenin
  • Sol : Graves

Dégustation

Quand ?

Entre amis ou famille autour d’un bon repas cuisiné. Dès 5 ans et jusqu’à 20 ans et plus. Carafer et servir à 8°C.

Comment ?

Beaux mariages avec escalope de foie gras poêlée aux pommes, tajine aux abricots, poulet aux amandes. Pour les desserts, sorbet aux fruits exotiques.

Le domaine

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @vindou

Un vin superbe ! Fin, soyeux, rond, tout en délicatesse... Parfait en apéritif, avec du foie gras, ou des desserts au chocolat par exemple... Une très belle découverte !!!

1 Commentaire

Commentaires

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