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Chateau de Valmer

(337 notes)
Du RER au Château !

Tourangeau d’origine, Jean s’est d’abord essayé à la vie parisienne, ses tours de la Défense, son RER et son rythme effréné. Et puis tel le chant des sirènes les vignes l’ont rappelé à sa Touraine ...

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(37) Indre-et-Loire

Au cœur du Val du Loire, vous pouvez donc découvrir un écrin de verdure sur le circuit des châteaux de la Loire, le Château de Valmer, merveille de la Renaissance italienne où se marient avec bonheur les vins de Vouvray mais aussi un jardin d'exception.

Dans la famille, depuis 1888, le domaine viticole Chateau de Valmer est un joyaux, aussi bien pour ses somptueux jardins à la française que pour son terroir particulier de coteaux pierreux. Jean reprend des études d’oenologie... Et en 2010, il réalise son rêve : reprendre le domaine familial. Aujourd’hui, Jean met un point d’honneur à influencer au minimum les interactions naturelles entre la vigne et le terroir, pour favoriser les échanges entre espèces animales et végétales !
Que ça soit, sec, demi-sec, moelleux ou effervescent, il y a toujours une bouteille de Château de Valmer pour satisfaire toutes les envies, pour vos amis mais aussi pour votre famille.

La petite histoire

Situé au cœur de l'appellation de Vouvray, le domaine viticole a démarré en 1888 avec l'acquisition du Château par la famille de Saint Venant. Le Château tire aujourd'hui sa renommée de ses jardins et de ses vins qui ont connu un second souffle sous l'impulsion du père de Jean, Aymar, Comte de Saint Venant. Jean perpétue, depuis maintenant 5 ans, la tradition familiale.

Anecdotes du domaine


"Ça me démangeait depuis longtemps mais un matin alors que je prenais le RER pour aller travailler à La Défense ... J'ai su que ce n'était pas fait pour moi. J'ai démissionné, démarré des études d'œnologie avec pour objectif de reprendre le domaine et c’est chose faite depuis 5 ans. Aujourd’hui je suis bien dans mes vignes et amoureux de mon terroir et de ma si belle Touraine."
"Mon plus grand plaisir : travailler mes vignes, créer chaque année de grands vins et me dire que j'ai fait le bon choix ..."

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