Château des Bormettes
Hélène 2016 - Blanc

Provence, Côtes de Provence

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Château des Bormettes - Hélène
11€70 

Robe brillante aux reflets verts. Le premier nez est élégant avec ses notes de fleurs blanches typiques du cépage. Il s’ouvre sur des arômes de fruits exotiques, avec une pointe citronnée. La bouche attaque en souplesse, offrant des saveurs de fruits à chair blanche, et se révèle à la fois délicate et intense, avec une finale enlevée.

Le mot du vigneron, :

"Toute l’exubérance fruitée du Rolle structurée par la minéralité du schiste."

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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Un vin pour un apéro décontracté, avec des plats à déguster à table en famille ou entre amis. A consommer dès aujourd'hui ou jusqu'à dans 3 ans.

Comment ?

Parfait sur des plats à base de poissons grillés, de salades asiatiques. Sera aussi parfait en accompagnement de fromages type chèvre frais et en apéritif.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @rillifane

Robe jaune pâle aux reflets verts avec un nez puissant, expressif de fruits blancs et exotiques, de fleurs.
Sa bouche est gourmande à souhait avec une belle finale tendue.
Ce vin est un repas entre amis un soir d'été au couché du soleil!
Testé avec des papillotes de cabillaud ce midi l'accord est parfait...mais attention une bouteille ne suffira pas.

Commentaires
 @nicolasg

Vraiment sympa ! L'accroche citronnée laisse la place à une belle matière sur les fruits blancs et les agrumes charnues, finale tendue qui donne envie d'y revenir - poisson en accompagnement

1 Commentaire

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @bati

Frais, vif et acidulé : tip top !

Commentaires
 @tiphainesant

Une belle touche citronnée, très frais un bon plaisir

Commentaires
 @elodie-bly

Une belle découverte, un vin blanc atypique, d'une belle fraîcheur.

Commentaires
 @raphael

Vin très agréable en bouche que je verrai facilement avec un bon filet de dorade.

Commentaires
 @camillesampoux

Typiquement provençal, un nez bien fruité et une bouche aux arômes d'agrumes. Très sympa à l'apéritif ou sur des huîtres du bassin d’Arcachon

Commentaires
 @josepha

A boire au bord de la piscine !

Commentaires

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