Château des Bormettes
Hélène 2017 - Blanc

Provence, Côtes de Provence

(8)
(1)
Château des Bormettes - Hélène
11€90

Robe brillante aux reflets verts. Le premier nez est élégant avec ses notes de fleurs blanches typiques du cépage. Il s’ouvre sur des arômes de fruits exotiques, avec une pointe citronnée. La bouche attaque en souplesse, offrant des saveurs de fruits à chair blanche, et se révèle à la fois délicate et intense, avec une finale enlevée.

Le mot du Vigneron, :

Toute l’exubérance fruitée du Rolle structurée par la minéralité du schiste.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
Service en cours...
Ajouter au panier
Ajouter à ma sélection
Service en cours...
Service en cours...
11€90
Bouteille 75cL
Ajouter au panier
Ajouter à ma sélection
Service en cours...
LES GRAPPES PRO
Nos vins sont aussi disponibles pour les professionnels. Inscrivez-vous

Informations sur le vin

  • Domaine : Château des Bormettes
  • Millésime : 2017
  • Région : Provence
  • Appellation : Côtes de Provence
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 13.5%
  • Cépage : 100% Rolle
  • Sol : Schistes et sables avec éclats de quartz

Dégustation

Quand ?

Un vin pour un apéro décontracté, avec des plats à déguster à table en famille ou entre amis. A consommer dès aujourd'hui ou jusqu'à dans 3 ans.

Comment ?

Parfait sur des plats à base de poissons grillés, de salades asiatiques. Sera aussi parfait en accompagnement de fromages type chèvre frais et en apéritif.

Le domaine

Quand Yannick Burles arrive au domaine en 2013, cet ancien caviste et journaliste se lance un défi : Être à la hauteur de la magie des lieux pour produire des vins conjuguant profondeur et élégance. Imaginez sa vision en arrivant : à 900m la grande Bleue, tout autour de lui des coteaux prodigieux de schistes et de quartz, un chêne multiséculaire règnant en maître et derrière lui, une vieille chartreuse du XVIIeme qui cache bien des secrets d...

L'avis des Ambassadeurs

 @rillifane

Robe jaune pâle aux reflets verts avec un nez puissant, expressif de fruits blancs et exotiques, de fleurs.
Sa bouche est gourmande à souhait avec une belle finale tendue.
Ce vin est un repas entre amis un soir d'été au couché du soleil!
Testé avec des papillotes de cabillaud ce midi l'accord est parfait...mais attention une bouteille ne suffira pas.

Commentaires
 @nicolasg

Vraiment sympa ! L'accroche citronnée laisse la place à une belle matière sur les fruits blancs et les agrumes charnues, finale tendue qui donne envie d'y revenir - poisson en accompagnement

1 Commentaire

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @bati

Frais, vif et acidulé : tip top !

Commentaires
 @tiphainesant

Une belle touche citronnée, très frais un bon plaisir

Commentaires
 @elodie-bly

Une belle découverte, un vin blanc atypique, d'une belle fraîcheur.

Commentaires
 @raphael

Vin très agréable en bouche que je verrai facilement avec un bon filet de dorade.

Commentaires
 @camillesampoux

Typiquement provençal, un nez bien fruité et une bouche aux arômes d'agrumes. Très sympa à l'apéritif ou sur des huîtres du bassin d’Arcachon

Commentaires
 @josepha

A boire au bord de la piscine !

Commentaires

Les autres vins du domaine

Rosé cuvée Tradition 8€90
L'Argentière Rosé 11€90
2017, Provence
4 avis
Pic Saint-Martin 2016 11€90
2016, Provence
1 avis
Instinct parcellaire La Bergerie 16€90

Les autres vignerons de la région

Service en cours...

lesgrappes.com utilise des cookies
en savoir plus