Château des Bormettes
Instinct Parcellaire La fonderie 2013 - Rouge

Provence, Côtes de Provence

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Château des Bormettes - Instinct Parcellaire La fonderie
16€70 

Sous sa robe sombre, ce vin dévoile des arômes subtils de garrigue, de fruits noirs et d’épices. Suave et frais à la fois, il tapisse le palais d’un tanin soyeux, avec des saveurs d’un caractère intense, sur des notes de cerise noire, de cailloux et d’herbes aromatiques. Élancé, fin et minéral, c’est un provençal pur jus, à la finale fraîche et salivante.

Le mot du vigneron, :

"L'Instinct Parcellaire 2015 exprime la quintessence du mourvèdre sur schistes : intensité et minéralité."

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Informations sur le vin

Récompenses

Coup de coeur 16/20 Bettane & Desseauve Coup de coeur 16/20 Bettane & Desseauve
Du fruit juteux, des tannins serrés tout en finesse, un vin complexe tout en élégance et en équilibre. Un superbe rapport qualité-prix.

Dégustation

Quand ?

Pour une dégustation lors de repas de fête ou entre amis pour les épater. A consommer dès aujourd'hui et jusqu'à dans 10 ans.

Comment ?

Ce vin de garde pourra s’apprécier sur des viandes grillées de caractère, des plats mijotés comme le civet de sanglier ou des fromages à pâte pressée.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @nicolasg
 Achat vérifié

Une superbe densité, les arômes sont sur les cacaos

1 Commentaire

Commentaires
 @nicolasg
 Achat vérifié

J'aodre ce domaine! A tester sans attendre

1 Commentaire

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @victor-g.

Un vin franc.Très intéressant

Commentaires
 @elodie-bly

Un vrai régal ! Une cuvée pleine de surprises.

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 @nicolas000000

Délicieux !

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 @olivier-stehly

I like This !!!!!

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 @manon

Puissant, du cacao, de la réglisse. Très bien sur une viande rouge. Mériterai de vieillir un chouilla pour patiner.

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 @brunol

Légère amertume qui ne me convainc pas, mais c'est un bon vin !

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 @antoinel

Légèrement épicé, c'est un bon vin du sud !

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 @delphine-getten

Une explosion de fruits au nez ! Les raisins sont gorgés du soleil du sud et ça s'en ressent. La douceur des tanins permet un vrai plaisir en bouche !

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 @mathieur

Une belle robe pour de la puissance et de la longueur en bouche !

Commentaires
 @arnaudv

Un bon vin même si je les préfère avec plus de caractère

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