Château des Roques
Cuvée Blanche 2016 2016 - Blanc

Vallée du Rhône, Vacqueyras

Château des Roques - Cuvée Blanche 2016
15€00

Beaucoup d’élégance pour ce vin très aromatique à la robe jaune pâle et aux reflets doré. Nez subtil de fleurs blanches et de fruits exotiques. Belle attaque minérale en bouche et larges notes d'agrumes et de litchis. Gras, frais et minéral, il s' impose comme un vin parfaitement équilibré.

Le mot du Vigneron, :

Aux arômes multiples et à la robe jaune pâle dotée de reflets dorés, ce Vacqueyras Blanc possède des fragrances subtiles de fleurs blanches et de fruits exotiques. Sa fraîcheur, teintée de notes d'agrumes et de litchis, vous séduira  autant qu'elle vous désaltérera; et sa belle minéralité...

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Château des Roques
  • Millésime : 2016
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Vacqueyras
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 14%
  • Cépage : 25% Grenache Blanc 25% Marsanne 25% Bourboulenc et 25% Viognier
  • Sol : argilo calcaire caillouteux

Dégustation

Quand ?

Il est parfait dans sa jeunesse, avec une acidité très agréable, sur des arômes d'agrumes; mais il peut se garder environ cinq ans, où il développera des arômes subtiles de coing et de fruits exotiques. C'est à vous de choisir !

Comment ?

il mettra en valeur un saumon gravlax, des coquillages ou un apéritif, tout simplement !

Le domaine

Le château élabore des cuvées du Cru Vacqueyras, en pratiquant des vendanges manuelles et en appliquant un mode de culture raisonnée. Le terroir de la région, argilo-calcaire et caillouteux, confère aux vin un équilibre et une structure d’une grande qualité. Détail étonnant mais qui a toute son importance : le chai de vieillissement est troglodyte avec à proximité une source naturelle qui permet des conditions idéales pour l’élaboration du vin...

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