Château des Roques
Cuvée du Château 2014 2014 - Rouge

Vallée du Rhône, Vacqueyras

Château des Roques - Cuvée du Château 2014
15€00

Robe légère et lumineuse d'un violacé brillant. Nez floral sur des notes de lilas et de violette. Le fruit est présent à l’attaque sur la fraise. La bouche est subtile, tirant sur des arômes de fruits noirs presque confiturés avec une pointe de poivre. Des tanins élégants renforcent cette sensation de gourmandise.

Le mot du Vigneron, :

Avec sa robe profonde d'un violacé brillant, ce Vacqueyras Rouge 2014, est un bel ambassadeur de son appellation. Il en a toutes les caractéristiques : Nez envoûtant sur des arômes de réglisse, de mûre et de cassis, avec une note légère de fraise. Bouche fine, tirant sur les fruits noirs, avec...

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Château des Roques
  • Millésime : 2014
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Vacqueyras
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 14%
  • Cépage : 70% Grenache 15% Mourvèdre 15% Syrah
  • Sol : argilo calcaire caillouteux

Dégustation

Quand ?

A servir des maintenant et à conserver jusqu'en 2024

Comment ?

Il sera particulièrement apprécié avec un gigot de 7h ou un gratin de pommes de terre aux cèpes.

Le domaine

Le château élabore des cuvées du Cru Vacqueyras, en pratiquant des vendanges manuelles et en appliquant un mode de culture raisonnée. Le terroir de la région, argilo-calcaire et caillouteux, confère aux vin un équilibre et une structure d’une grande qualité. Détail étonnant mais qui a toute son importance : le chai de vieillissement est troglodyte avec à proximité une source naturelle qui permet des conditions idéales pour l’élaboration du vin...

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