Château d’Estoublon
Château d'Estoublon - Blanc 2013 - Blanc

Provence, Alpilles

Château d’Estoublon - Château d'Estoublon - Blanc
21€00 

Un premier nez dominé par de délicates notes florales et d’amandes grillées, le deuxième nez exprime un côté plus riche et beurré. Une belle matière et un parfait équilibre grâce à une fin de bouche tendue et minérale.

Le mot du vigneron, :

"Le roussane et le marsanne en version provençale."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Château d’Estoublon
  • Année : 2013
  • Région : Provence
  • Appellation : Alpilles
  • Dégré alcoolique : 12.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 33% Grenache blanc, 33% Marsanne, 33% Roussane
  • Sol : Calcaire et rocailleux

Dégustation

Quand ?

Idéal lors de repas à base de fruits de mer et de poissons à partager en famille ou entre amis. A consommer dès à présent.

Comment ?

Parfait sur un tronçon de sole de mer meunière et des asperges blanches poêlées.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @nicolasg

Au demarrage c'est une force tranquille qui vous chavire par sa finale fougueuse... j'ai adoré les touches de fruits blancs, le coté complexe de la fin de bouche sur un coté salin subtil mais oh, j'aime aussi la dernière touche fumée

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @loic

Une très jolie découverte !

1 Commentaire

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 @amandinea

Belle robe, jolie texture en bouche, il est ni trop sucré ni trop sec.

Commentaires
 @carlynew

Un vin Blanc vraiment très bon, avec une petite touche sucrée comme je l'aime !

1 Commentaire

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 @claireh

Agréable au nez, il manque un petit quelque chose en bouche à mon goût mais il a néanmoins un bon dosage pour un sec !

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 @josefb

Très bon, une bonne longueur mais peut être un peu trop boisé à mon goût

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 @aurelienb

Je ne pensais pas dire ça d'un Blanc sec mais il est très agréable, avec des notes boisées. Très sympa !

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 @camillesampoux

Garde toute sa fraîcheur au nez et révèle des arômes de fruits jaunes en bouche, une sensation de poire fondante et profonde. Idéal sur un turbo frais avec une délicate sauce aux champignons.

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