Château d’Estoublon
Château d'Estoublon - Blanc 2015 - Blanc

Provence, Alpilles

Château d’Estoublon - Château d'Estoublon - Blanc
25€00 

Une belle robe jaune or brillante, aux reflets verts. Un nez qui s'ouvre sur des notes de miel et de fleurs blanches. Une bouche gourmande, vive, où se marient des arômes de fleurs d'acacia et de pèche. Un joli regard boisé tout en discrétion qui nous conduit vers une longue finale réglisse et suave.

Le mot du vigneron, :

"Le Roussane, le Marsanne et le Grenache en version provençale."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Château d’Estoublon
  • Année : 2015
  • Région : Provence
  • Appellation : Alpilles
  • Degré alcoolique : 13.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 33% Grenache blanc, 33% Marsanne, 33% Roussane
  • Sol : Calcaire et rocailleux

Dégustation

Quand ?

Un vin équilibré à ouvrir pour le plaisir entre amis, sous la pergola ou au coin d'un bon feu. De quoi ravir vos papilles en de nombreuses occasion !

Comment ?

Sur un joli repas de poisson noble en sauce ou de volaille à la crème et aux morilles.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @nicolasg

Au demarrage c'est une force tranquille qui vous chavire par sa finale fougueuse... j'ai adoré les touches de fruits blancs, le coté complexe de la fin de bouche sur un coté salin subtil mais oh, j'aime aussi la dernière touche fumée

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @loic

Une très jolie découverte !

1 Commentaire

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 @amandinea

Belle robe, jolie texture en bouche, il est ni trop sucré ni trop sec.

Commentaires
 @carlynew

Un vin Blanc vraiment très bon, avec une petite touche sucrée comme je l'aime !

1 Commentaire

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 @claireh

Agréable au nez, il manque un petit quelque chose en bouche à mon goût mais il a néanmoins un bon dosage pour un sec !

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 @josefb

Très bon, une bonne longueur mais peut être un peu trop boisé à mon goût

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 @aurelienb

Je ne pensais pas dire ça d'un Blanc sec mais il est très agréable, avec des notes boisées. Très sympa !

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 @camillesampoux

Garde toute sa fraîcheur au nez et révèle des arômes de fruits jaunes en bouche, une sensation de poire fondante et profonde. Idéal sur un turbo frais avec une délicate sauce aux champignons.

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