Château d’Estoublon Château d'Estoublon - Blanc - 2016

Provence-Alpes-Côte d'Azur, Alpilles

10 avis

Achat Vins en Agriculture Biologique - Les Grappes

Château d’Estoublon - Château d'Estoublon - Blanc - 2016

Une belle robe jaune or brillante, aux reflets verts. Un nez qui s'ouvre sur des notes de miel et de fleurs blanches. Une bouche gourmande, vive, où se marient des arômes de fleurs d'acacia et de pèche. Un joli regard boisé tout en discrétion qui nous conduit vers une longue finale réglisse et suave.

Le mot du Vigneron, Victor Joyeux :

Le Roussane, le Marsanne et le Grenache en version provençale.

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Loic TANGUY - il y a quelques mois

Une très jolie découverte !

Amandine Alix - il y a quelques mois

Belle robe, jolie texture en bouche, il est ni trop sucré ni trop sec.

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Un vin Blanc vraiment très bon, avec une petite touche sucrée comme je l'aime !

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Informations sur le vin

Couleur : Blanc
Domaine : Château d’Estoublon
Année : 2016
Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
Appellation : Alpilles
Classifications : Bio - Certifié Ecocert
Degré alcoolique : 13.5°
Cépage : 33% Grenache blanc, 33% Marsanne, 33% Roussane
Sol : Calcaire et rocailleux

Dégustation

Quand ?
Un vin équilibré à ouvrir pour le plaisir entre amis, sous la pergola ou au coin d'un bon feu. De quoi ravir vos papilles en de nombreuses occasion !

Comment ?
Sur un joli repas de poisson noble en sauce ou de volaille à la crème et aux morilles.