Château d’Estoublon
Estoublon Rosé La Réserve 2014 - Rosé

Provence, Méditerranée

Château d’Estoublon - Estoublon Rosé La Réserve
11€00 

Sa robe est rose claire aux reflets saumon. Des arômes de fruits frais et d'agrumes se dégagent au premier nez. La bouche est pleine de fraîcheur et de vivacité.

Le mot du vigneron, :

"Coup de folie du Château, le jeune prodige "

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Informations sur le vin

  • Domaine : Château d’Estoublon
  • Année : 2014
  • Région : Provence
  • Appellation : Méditerranée
  • Dégré alcoolique : 12%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 40% Grenache, 40% Cinsault, 20% Syrah
  • Sol : Calcaire et rocailleux

Dégustation

Quand ?

Facile et accessible à servir des les premières terrasses ouvertes. A servir sur un apéritif dînatoire, quelques bouchées épicées, quelques sushi au saumon. A servir entre 8 et 10° a consommer dans les trois ans.

Comment ?

Se marie avec un plat Thai à la citronnelle, un padthai, une galangal soup. Pourra accompagner des samossa de légumes au curcuma frais, une aumônière de chèvre au miel, quelques sèches au poivrons, un tartare de saumon, un poulet au romarin, une pintade à la bière.

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