Château d’Estoublon
Estoublon - Rosé La Reserve 2015 - Rosé

Provence, Méditerranée

Château d’Estoublon - Estoublon - Rosé La Reserve
12€80 

1er nez flatteur et très plaisant qui fait apparaître des notes de fruit charnu, tel que la pêche blanche. Mélange de fruits blancs et d'agrumes. Belle intensité aromatique. Bouche ronde et suave se terminant sur une finale légèrement acidulée qui fait penser à de l'écorce d'agrumes.

Le mot du vigneron, :

"Pour les envies de bistrots canailles et moments de partage entre amis"

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Informations sur le vin

  • Domaine : Château d’Estoublon
  • Année : 2015
  • Région : Provence
  • Appellation : Méditerranée
  • Dégré alcoolique : 12%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 40% Grenache, 40% Cinsault, 20% Syrah
  • Sol : Calcaire et rocailleux

Dégustation

Quand ?

Un rosé à déguster à l’apéritif entre 8 et 10° dans les deux ans

Comment ?

Parfait avec des préparations gambas, avocat, pamplemousse. Panier de légumes croquants, anchoïade. Accompagnera à merveille aussi une salade avec un oeuf mollet, une touche de cumin, de l'huile d'olive Picholine naturellement poivrée et pimentée en finale. Ensuite partez sur des joues de boeuf en persillade ou même avec une touche de cannelle. Accompagne aussi une salade de fraises et sa crême fouettée au basilic

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @nicolasg

Fraicheur des Baux de Provence, un rosé qui a de quoi passer à table sur des plats simples et frais. Un joli zest en final

1 Commentaire

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @loic

Super, sur le fruit. Je l'ai vraiment bien aimé !

Commentaires
 @mathieur

Un bon Rosé, pas trop sucré mais qui manque peut être de fruit pour moi.

Commentaires
 @carlynew

Les arômes sont agréables, bon en bouche !

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 @sandrac

Un vin puissant, clair et fruité

Commentaires
 @delphinet

Clair, fruité, je le recommande !

Commentaires

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 @pauld

Un vin fruité et assez rond en bouche. Très frais et agréable. Le nez est fruité mais pas très prononcé.

Commentaires
 @tanguya

Plutôt puissant pour un rosé, assez long en bouche, il est très agréable à boire !

Commentaires
 @camillesampoux

Le Cinsault apporte légèreté ; sa jolie robe rose pâle. La Grenache donne du peps et de la contenance. Le tout révèle des arômes fruités et délicats !

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