Chateau d'or et de gueules
Trassegum 2017 - Blanc

Vallée du Rhône, Costières de Nîmes

Chateau d'or et de gueules - Trassegum
14€50

Robe jaune paille, nez de jasmin et de fleurs de pêchers. Un équilibre complexe apporté par le gras de la roussanne fermentée en barrique et la vivacité du grenache et du rolle gardés sur le fruit. Une bouche ample et longue.

Le mot du Vigneron, :

Pour se désaltérer sur la terrasse !

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

A boire dès maintenant ou à conserver quelques années en cave.

Comment ?

Parfait avec des Saint Jacques snackées, un loup en croûte de sel, ou encore un suprême de pintade aux morilles.

Le domaine

Le Château d'or et de Gueules est situé dans le Rhône méridional où Diane de Puymorin et sa famille cultivent une dizaine de cépages : grenache, viognier, rolle, roussanne et chardonnay pour le blanc, la syrah, le grenache, le cinsault, le carignan et le mourvèdre pour le rouge. Ces derniers s'expriment sur une grande variété de terroirs et sont vinifiés parcelle par parcelle avec un faible rendement de 35 hectolitres à l'hectare, ce qui est l...

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Commentaire

Commentaires
 @thomasriant

Très aromatique sur les fruit blancs au nez. Une légère amertume sur la fin !

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 @caudalie

Miam un véritable bonbon. Belle expression de la grenache. Parfait à l'apéritif Ou sur des fruits de mer servis simplement avec un zeste de citron

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 @alice

Que du fruit ! C'est super gourmand. A boire bien frais cet été !

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 @pablodi-stasio

Une belle robe, un nez riche, j'ai été agréablement surpris

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 @sophiebssn

Fruité et doux, très agréable

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 @toufikdewagram

Vin d apéritif , quelque note de pêche blanche, pour l apéro mais définitivement pas en accompagnement d un plat.

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