Château Eugénie
Cousu Main 2016 - Blanc

Sud-Ouest

(1)
Château Eugénie - Cousu Main
14€80 

Le Cousu Main se dévoile au nez avec des notes de fruits blanc, de poire et de pêche, avec cette trame florale propre au viognier. La bouche est grasse et tendue, avec les marqueurs floraux du nez, suivis par la pêche blanche, des fines notes de noisettes grillées qui se prolongent dans une belle longueur.

Le mot du vigneron, :

"Deux parcelles de Chardonnay et de Viognier aux rendements très faibles avec un élevage en demi-muids de 600 litres et en cuves ovoïdes en ciment. Notre grand blanc du Lot."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Château Eugénie
  • Année : 2016
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation :
  • Dégré alcoolique : 14%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Chardonnay, Viognier
  • Sol : Argilo-calcaires

Récompenses

Gilbert & Gaillard 88/100 Gilbert & Gaillard 88/100
Robe or clair et brillante. Nez expressif, complexe, aux notes fumées, foin,pêche jaune, fruits blancs. Attaque miellée, bouche franche, tendre et ronde. Finale minérale et persistante; A ouvrir sur des ris de veau

Dégustation

Quand ?

Joli blanc d'apéritif, le Cousu Main peut se garder à 8 ans.

Comment ?

Se déguste dès l'apéritif, jusque sur des viandes blanches, volailles à la crème, poissons en sauces, fromages et fruits de mer.

Le domaine

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Commentaire

 @chateau-eugenie

Pour bluffer vos amis avec un chardonnay original et atypique !

Commentaires

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