Château Eugénie
Tradition 2014 - Rouge

Sud-Ouest, Cahors

Château Eugénie - Tradition
8€30 

La cuvée Tradition se démarque par sa fraîcheur et son fruit croquant.Le nez est marqué par des notes de groseille et de cassis frais. En bouche, de la rondeur et de la gourmandise avec des tannins fins et un ensemble facile d'accès.

Le mot du vigneron, :

"Le vin de copains par excellence. "

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Informations sur le vin

  • Domaine : Château Eugénie
  • Année : 2014
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation : Cahors
  • Dégré alcoolique : 12.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Malbec et Merlot
  • Sol : Argilo-siliceux-calcaire

Dégustation

Quand ?

Du fruit et de la gourmandise ! A savourer dès maintenant et jusqu'à 5 ans.

Comment ?

La cuvée Tradition surprend par sa palette d'associations.De part sa structure fine et sa rondeur, ce vin peut se déguster avec des grillades, lasagnes, spaghettis à la bolognaise, mais également avec un plateau de fromages et bien entendu le traditionnel confit de canard ou magret du sud-ouest !

Le domaine

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @chateau-eugenie

Merci à tous pour vos commentaires !
Malgré sa place d'entrée de gamme au sein de nos différentes cuvées, le Tradition n'est pas dénué de caractère et donne un aperçu de ce que peut donner le Malbec sur une vinification "légère" et un élevage en cuve inox ou béton.

Il arrive souvent que des notes "boisées" soient perçues au nez et/ou en bouche, mais tout cela provient exclusivement du Malbec sur la jeunesse !

Commentaires
 @kieran

Belle robe aux reflets violacés, presque rubis. Couleur intense.
Au nez, on distingue des notes fruitées, notamment de cerise/kirsch. Les notes fumées prédominantes lui confèrent une structure intéressante et très agréable !
En bouche, nous retrouvons des notes fumées et boisées, avec une légère amertume en fin de bouche. Longueur agréable !

Se marie très bien avec un magret de canard grillé accompagné d'une salade de betterave.

Commentaires
 @romainsorro

Robe rubis profond. Un nez fumé, en bouche ce vin est ambré avec une touche épicée en final.

Commentaires
 @eline-h

La robe est rouge profond. Un nez avec beaucoup de fruit avec des arômes très fumés, du bois précieux (sental). Un peu de cerise kirschée également. Une structure assez tannique en bouche, avec du fruit et des notes épicées en fin de bouche.
Parfait avec une belle côte de bœuf.

Commentaires
 @kevin

Robe de couleur rubis foncé
Nez assez fermé aux notes fruitées, légèrement fumées.

En bouche, on ressent des notes de violette, de fruit légèrement kirsché. Se marie bien avec des viandes rouges au barbecue.

Commentaires
 @alexandra-parfus

Ce vin présente une robe couleur rubis profond et brillante. Au nez, des arômes de fruits rouges et ambrées se dévoilent. Nous décelons également des arômes kirschées et de violettes après aération. En bouche, nous retrouvons les arômes fruitées et ambrées. Les tannins structurent l'ensemble.

Ce vin serait idéal avec un barbecue ou du canard.

Commentaires
 @francoismorandeau

Un Cahors rouge violacé, un nez très élégant qui présente des notes de fruit rouge avec un enrobage ambré et fumé, Cet enrobage tend à prendre le dessus en bouche avec en prime des notes de réglisse qui s'affirment.

Commentaires
 @chateau-eugenie

L'été n'est pas encore terminé, profitons-en encore un peu avec un vin rouge croquant à la rondeur évidente.

Commentaires

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