Château Famaey
Fût de Chêne Non-millésimé - Rouge

Sud-Ouest, Cahors

Château Famaey - Fût de Chêne
10€50

Belle couleur pourpre soutenue.Très fruité avec des notes fumées, boisées... Quelle complexité ! La bouche : la puissance dans l'élégance, des notes de sous-bois, de champignons, de réglisse avec des jolis tanins qui fixent le palais.

Le mot du Vigneron, :

Un A.O.C Cahors de prestige qui vous apporte un vrai plaisir à table ! Selon le millésime, ce vin est élevé entre 14 et 18 mois en barriques de 225 litres d'origine française !

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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10€50
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Château Famaey
  • Millésime : Non-millésimé
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation : Cahors
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : 100% Malbec
  • Sol : Graves, argilo-siliceux

Récompenses

Gilbert et Gaillard 90/100 Gilbert et Gaillard 90/100
Robe sombre d'un rouge légèrement évolué. Le premier nez est très épanoui avec des tonalités de pétales de fleurs, fruits à noyau, pruneau. La bouche est savoureuse, délicatement épicée. L'évolution est assez complexe avec des notes de réglisse, de tabac.

Dégustation

Quand ?

Un vin de garde doux et déjà prêt à boire dans sa jeunesse et sa fraîcheur.

Comment ?

Parfait sur un magret de canard aux cerises, un gigot d'agneau, une poêlée de girolles ou pour finir un bon repas avec du fromage de chèvre.

Le domaine

Château Famaey est fait de bâtisses de pierres qui forment une unité traditionnelle de production de vin. Le chai a été modernisé, tout en respectant le style d'architecture local. Luc Luyckx et Marc Van Antwerpen, deux belges flamands passionnés du vin de Cahors, ont acquis le Château en 2000 (propriété viticole depuis 1850) et l'ont nommé Château Famaey.Cette entreprise familiale et dynamique, à la réputation de Cahors Modernes, élabor...

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