Château Fourcas Dupré 2011

Informations sur le vin

Domaine : Château Fourcas Dupré
Année : 2011
Région : Bordeaux
Appellation : Listrac-Médoc
Degré alcoolique : 12%
Cépage : Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 38%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 2%
Sol : Argilo-calcaires et graves argileuses

Récompenses

Gilbert et Gaillard 88/100
Belle robe d'un rouge franc, plutôt soutenu. Nez expressif, sur le fruit rouge, léger fond fumé et épicé. En bouche un vin structuré mais fondu. Les tanins sont mûrs, légèrement saillants, bien dans l'esprit de l'appellation. Un listrac typé.

Bettane & Desseauve 15/20
Trame classique pour ce millésime. Matière souple, droite, harmonieuse, sans exubérance ! Vin classique de la propriété.

Dégustation

Quand ?

Dîner entre amis ou en famille pour épater joli papa. A boire tout de suite ou conserver 20 ans encore. Le sommet se situe autour de huit à dix ans d’age. Servir à 17°C.

Comment ?

Viandes grillées ou rôties (rouges et blanches), les plats en sauce. Pour la cuisine gastronomique et familiale. Parfois les fromages (camembert, reblochon ou brie affinés à coeur, mimolette vieille).

Le domaine

LES DERNIERS COMMENTAIRES

- 2 années

Achat vérifié

- 2 années

Je me suis trompé de bouteille en l'ouvrant, je voulais la laisser vieillir encore un peu. Je pense sincèrement que ce vin sera très bon dans quelque années. Je l'ai trouvé un peu en "sommeil" avec plein de promesse.

- 3 années

Très équilibré, puissance et bon parfum!

1 Commentaire

- 3 années

Nez fruité. Puissant, tannique, mais les fruits sont bien présents. Excellent ! Bonne longueur en bouche, parfaitement équilibré.

1 Commentaire

- 3 années

Vin tannique. Notes de fumée, de fruits noires et d'épices. J'adore!

Les autres vins du domaine

Bruno - 3 Juin 2016

"Très bon concept
Très appréciable d'être en lien direct avec les producteurs. Descriptions des vins complètes. Sélection par thème ou type d'occasion très pratique. Livraison rapide dans des colis spécifiques très bien faits et rassurants. Tchat réactif."

Max - 5 Juin 2016

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