Château Gaudrelle Vouvray
Château Gaudrelle Sec - Les Gués d'Amand 2014 - Blanc

Loire, Vouvray

Château Gaudrelle Vouvray - Château Gaudrelle Sec - Les Gués d'Amand
12€70 

Robe jaune claire et limpide, nez profond aux notes de fruits jaunes et de fleurs blanches (jasmin et chèvre-feuille). La bouche est quant à elle ronde, pure avec une pointe acidulée à la fin. Tout est une question d'équilibre.

Le mot du vigneron, :

"Un vrai sec sur calcaire. Et oui, cela existe à Vouvray! "

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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Pour un apéritif, accompagner un repas ou pour un moment de dégustation entre amateurs de bonne chaire et de vieux vins après quelques années à la cave.

Comment ?

Il sera parfait pour accompagner vos poissons de rivière au beurre blanc et même des poissons crus pour les amateurs de cuisine japonaise. Il sublimera vos viandes blanches. Après plusieurs années en cave, il pourra aussi accompagner vos plats d'épices douces.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @stephi

Bel équilibre entre une attaque toute douce avec des fleurs blanches, de la poire et de la pêche, et des notes citronnées ensuite. Un final minéral vient terminé ce charmant tableau!

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 @bati

Un Chenin bien fichu, avec une belle longueur

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