Château Gilbert & Gaillard
Château Gilbert & Gaillard 2014 - Rouge

Languedoc, Saint-Chinian

Château Gilbert & Gaillard - Château Gilbert & Gaillard
14€50 

Robe rubis aux reflets pourpres. Nez net, frais, privilégiant le fruit (petit fruits rouges et noirs), les notes de garrigue et d'épices. Bouche fraîche, minérale, enveloppante, à la matière fine, dotée d'une jolie longueur.

Le mot du vigneron, :

"Il s'agit du porte-drapeau du domaine, fait à travers différentes sélections parcellaires. Les vignes ont au moins 25 ans d'âge et se situent au minima à 200 mètres d'altitude. Le vin est racé, complexe, d'avantage structuré mais garde la finesse et l'élégance prodigué par le terroir."

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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Pour tout amateur de terroir et de vin d'auteur, lors de dégustations divers et variés ou afin d'accompagner un repas.

Comment ?

Ira idéalement avec une cuisine raffinée, à tendance épicée, mais magnifiera également une viande rouge.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @rillifane

Robe rudis aux reflets violets.
Nez gourmand de cassis bien mur avec une pointe de garrigue.
Bouche aromatique et plaisante sur les fruits rouges cuits mais avec un côté animal. Très joli pour des cotes d'agneaux au thym.

Commentaires
 @nicolasg

À déguster à table sur un carré d'agneau en croûte de tapenade!

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @valentinb

Un beau Languedoc sans lourdeur et tenu par une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Joli vin

Commentaires
 @bati

Un peu plus lourd que les autres vins de la gamme, sa structure massive va très bien avec des plats en sauce

Commentaires

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