Château Haut-Blanville
Peyrals Rouge 2013 - Rouge

Languedoc, Grès de Montpellier

(6)
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Château Haut-Blanville  - Peyrals Rouge
13€50 

La robe est noire intense. Le nez est frais et complexe fait de petits fruits rouges comme le cassis et la myrtille, avec des notes d’épices de moka et de cuir. L’attaque est franche et tendre soutenue par une belle fraîcheur. Le milieu de bouche reste très friand, caressant, avec des tanins fins et fermes. Des notes de fruits noirs, de garrigue et de terres sauvages affinées par la grande minéralité que donne le terroir des Peyrals. Un joli vin charnu plein de promesses …

Le mot du vigneron, :

"Peyrals est un vin de syrah issu d’une parcelle de vigne que nous avons planté en 1999 et 2000. Bien qu’encore jeune cette parcelle produit un vin d’une minéralité et d’un équilibre naturel qui sont le gage de son positionnement comme futur grand Clos de Blanville."

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Informations sur le vin

Récompenses

Gilbert & Gaillard 89/100 Gilbert & Gaillard 89/100
Robe soutenue. Nez boisé grillé sur fond de tapenade, de bigarreau, d'aromates, de garrigue. Bouche enveloppante. Puissance maîtrisée, place aux parfums riches et variés liés au terroir, au climat. Le bois sait se montrer discret. Parfaitement accompli.

Dégustation

Quand ?

Un vin à déguster tous les jours avec des amis en apéritif ou sur un bon repas. A consommer dès aujourd'hui et jusqu'à dans 6 ans.

Comment ?

Parfait avec un bœuf bourguignon ou un magret de canard aux pêches.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @rillifane

Nez puissant et gourmand de fruits rouges mûrs. Après une longue aération ce vin dévoile tout son potentiel.
Bouche ample et aromatique avec cette jolie syrah qui apporte des arômes de fruits noirs et rouges, de vanille et de poivre.
Un très bon rapport qualité prix!

Commentaires

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 @jules-lamon

Concentré, noir, juteux, ferme et dense. Un vin qu’il convient de garder encore un peu ou alors le boire sur une belle côte de bœuf grillée.

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @miguel0

Nez de cuir et de fruits rouges (cassis, framboise).
Jolis tannins encore présent avec un élevage léger et maitrisé.
Juteux, idéal ce midi sur des brochettes de filet mignon à la provençale avec crumble de quinoa/tomate

1 Commentaire

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 @camillespx33

Délicieux ,riche et gourmand. J'adore, j'adhère !

Commentaires
 @bati

Riche, complet, épanoui. Excellent

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