Château Haut-Blanville
Riva blanc 2016 - Blanc

Languedoc, Pays d'Oc

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Château Haut-Blanville  - Riva blanc
8€75 

Robe jaune paille, très lumineuse et limpide. Nez est net et délicat. Il marie des notes de fruits à chair jaune à des notes florales voire de fruits au sirop. L’aération est plus riche avec une palette complexe. Très jolie bouche gourmande, le vin tapisse le palais à l’attaque et restitue une belle palette aromatique. A l’évolution, on a la sensation de plénitude et une réelle harmonie avec un vin qui affiche du gras et une superbe fraîcheur.

Le mot du vigneron, :

"Une belle association inusitée de cépages de sud. "

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Informations sur le vin

  • Domaine : Château Haut-Blanville
  • Année : 2016
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Pays d'Oc
  • Dégré alcoolique : 12.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 60% Chardonnay, 40% Roussanne,
  • Sol : Argilo Calcaire

Dégustation

Quand ?

En apéritif entre amis, avant un bon repas.

Comment ?

Convient parfaitement à l'apéritif, aux plats épicés, aux fromages de vache, aux poissons fins et aux viandes blanches.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @rillifane

Joli nez discret avec des notes briochées et une touche d'agrumes (citron).
Bouche assez ample et dotée d'une belle acidité mais avec une finale un peu courte. Des arômes d'agrumes et de bonbons acidulés.
Bon choix pour un début de repas ou un apéritif l'été

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 @vincent47

Nez élégant, beurré touche citronnée,
Bouche assez grasse... Acidite assez présente...

Vin plaisant...

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 @philipp

Des aromes fruités, belle fraicheur, bien équilibrée, bonne longeur et belle aciditée bien intégrée.
Pour nous un apéro idéal.

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 @michel

Belle couleur jaune moyen en bouche rond agréable

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 @catherine0

Une attaque souple , puis acidulé et rafraichissant en bouche, un bon équilibre , à boire à l'apéritif ou avec un poisson.

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 @domju

une robe jaune pâle reflets argents. Un nez sur la pomme verte et les agrumes.Une bouche souple , fraîche qui rappelle la pomme verte , bonne persistence, se termine sur une agréable pointe d'acidité.

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 @aodj

Une robe jaune paille, limpide et brillante aux reflets argentés. Au nez se développent des arômes fruités, pomme verte, agrumes. Une bouche équilibrée,une belle fraîcheur, en rétro toujours les fruits agrumes. Une très bonne longueur. Ce vin accompagnera bien une entrée ou un poisson

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