Chateau Hostens-Picant

Tout le travail au domaine est concentré sur l’apprivoisement du vignoble. Il est primordial de l'écouter, de le laisser vivre à son rythme et d'insuffler l'énergie nécessaire pour révéler tout son potentiel. La pluri-exposition des parcelles où se succèdent plateaux et coteaux assure la qualité optimale du raisin. Le sol est majoritairement argilo-calcaire et permet aux crus du Château d'affirmer leur puissance et leur longueur en bouche. Le silex quant à lui offre une belle tonicité et une minéralité idéale pour l'élégance et l'équilibre des vins.

Les cépages produits au domaine sont les suivants : - Cépage Blanc : sauvignon blanc et gris, sémillon et muscadelle ; - Cépage noirs : merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon.

Tout le travail de la vigne est fait dans le respect des principes de l’agriculture raisonnée. C'est un engagement quotidien qui est pleinement ancré dans la philosophie du domaine : "La qualité, la qualité, encore la qualité !"

La petite histoire

En 1986, nous avons fait le pari fou de rendre la tête du domaine Hostens-Picant et de faire renaître un terroir oublié des grandes appellations bordelaises. Ce fût un véritable coup de cœur... L'origine de cette vaste demeure remonte à 1460, soit 7 ans après la fin de la Guerre de Cent ans.

D'abord appelé Château des Granges, au début du XIXème siècle, il est devenu Château de Grangeneuve et, en 1990, Château Hostens-Picant, nom donné par Yves en l'honneur de ses ancêtres.

Aujourd'hui, c'est notre cadette Valentine qui s’attache à défendre les belles valeurs et l'approche généreuse et exigeante de la propriété.