Château Hourtin-Ducasse
Rouge 2010 2010 - Rouge

Bordeaux, Haut-Médoc

(8)
(9)
Château Hourtin-Ducasse - Rouge 2010
15€80 

Robe colorée, soutenue, vive. Nez fin et puissant, fruité (fruits rouges et noirs) avec quelques notes fumées, bien typées du cabernet-sauvignon. Plein et charnu avec la tension du minéral. En bouche, beau fruit, de l’ampleur, du grain. Beaucoup de gourmandise. La finale est encore un peu serrée (typicité du 2010).

Le mot du vigneron, :

"Un grand classique : tout en longueur, il est formidablement représentatif du Haut-Médoc."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Château Hourtin-Ducasse
  • Année : 2010
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Haut-Médoc
  • Dégré alcoolique : 13%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : cabernet-sauvignon 56 %, merlot 31 %, cabernet franc 11 %, petit verdot 2 %
  • Sol : grave siliceuse, sous-sol argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

Pour un dîner de famille tout en élégance, ou encore un dîner de travail.

Comment ?

Tournedos à la moelle, jarret de veau braisé, rôti de veau aux figues, osso bucco, foie de veau grillé... ou entrecôte bordelaise

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @claudia
 Achat vérifié

Haut Medoc très bien fait. Bonne structure, tannines integrées, vin rond et très agreable à boire

Commentaires
 @jules-lamon
 Achat vérifié

robe dense, nez fruité vanillé, notes épicées, bouche riche et dense, tanins fondus, finale assez longue. riche et souple

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 @lefouineur
 Achat vérifié

Nez intégré, bien assis, déjà fondu, impression de fluidité, mais grosse matière, bouche onctueuse, grosse matière, fondue. Belle puissance, de l'élégance.

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 @theotorrecillas
 Achat vérifié

Un vin puissant qui demande une assiette solide et du gras pour alléger les tanins

1 Commentaire

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 @nicolasg
 Achat vérifié

Magnifique matière sur ce millésime, bele puissance aromatique maitrisée et goutue, un delice sur un beau morbier

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

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1 Commentaire

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 @delph

J'avais peur d'un vin très tannique, et j'ai découvert un vin très enveloppant, pas d'âpreté ! Je recommande pour tous ceux un peu hésitants avec les Bordeaux

1 Commentaire

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 @jct
 Achat vérifié

Très structuré et bien fondu, un beau Bordeaux de gastronomie

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