Château la Bastide
Merlot 2014 - Rouge

Languedoc, Aude

Château la Bastide - Merlot
8€80 

Ce vin a une robe rouge intense avec des reflets violets. Il comporte un nez de fumée et des fruits rouge confits. En bouche, les tanins sont ronds et mûrs. Très belle complexité et longueur.

Le mot du vigneron, :

"Les raisins de cette cuvée sont vendangés à l’optimum de l’équilibre sucre-acidité. Les raisins après égrappage, sont refroidis à 7°C à l’entrée du chais et macèrent pendant 12 à 15 jours."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Château la Bastide
  • Année : 2014
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Aude
  • Dégré alcoolique : 14%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Merlot
  • Sol : Molasses argilo-calcaires avec fines graves d'origine alluviales

Dégustation

Quand ?

A boire dès maintenant ou à conserver.

Comment ?

Parfait sur du cassoulet, une viande rouge ou une gardianne de taureau.

Le domaine

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