Château la Bastide
Pinot Noir 2014 - Rouge

Languedoc, Aude

Château la Bastide - Pinot Noir
8€00 

La robe est rouge cerise. Le Nez est fumée avec des notes de fruits rouges, cerise, groseille. Les tanins sont mûrs et ronds. Ce vin a une belle complexité et une belle longueur.

Le mot du vigneron, :

"Vendangés à l'optimum de l'équilibre sucre-acidité. Ce Pinot Noir de la Bastide est un régal pour les amateurs de ce cépage tout en ayant les caractères du Sud ! "

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Informations sur le vin

  • Domaine : Château la Bastide
  • Année : 2014
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Aude
  • Degré alcoolique : 14%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Pinot Noir
  • Sol : Molasses argilo-calcaires avec fines graves d'origine alluviales

Dégustation

Quand ?

Pour vos repas de famille ou avec des amis, ce Pinot Noir est parfait pour les entrées froides ou les viandes rouges en sauce.
A boire dès maintenant ou à conserver quelques années à partir de maintenant.

Comment ?

Parfait sur des viandes rôties, du gibier en sauce ou des fromages à pâte persillée.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @rillifane

Joli nez, plaisir et aromatique de fruits murs.
Un côté solaire et riche. Sur des plats sans chichis au printemps en afterwork.

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 @nicolasg

Un pinot noir aux accents sudistes!

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @*marine*

Jolie robe clair. Vin fruité et petit goût sucré en bouche appréciable

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 @laetitia

Au nez époustouflant. Très sucré , gourmand. En bouche, une petite acidité.

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 @alexandreh

On retrouve bien les arômes de fraise/framboise du pinot mais dans une version beaucoup plus ensoleillée qui fait penser à la confiture fait maison.

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 @alban

Beau nez, passe tout seul

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 @valentinruzic

Un pinot noir aux accents du Sud

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