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Château La Rame Château La Rame (cadillac) - Blanc - 2017

Bouteille 75cL
Château La Rame - Château La Rame (cadillac) - Blanc - 2017
 
Banane, épices, bouche équilibrée, fruitée, long, frais, dense explosif sur le plan aromatique. Vous trouverez dans ce Cadillac beaucoup de fruits et de fleurs, avec un bel équilibre entre vivacité et fraîcheur, entre le sucre et les arômes. Quelques années de cave lui feront gagner en onctuosité.
Le mot du Vigneron, :
Médaille d'Or Concours des Vins de Bordeaux 2019

G Hachette 2020 :... S'il ne partage pas la richesse aromatique du sainte-croix du même producteur, ce cadillac se montre intéressant par son équilibre et sa progression tout au long de la dégustation, qui s'achève en finale par une liqueur bien dosée et un joli retour vanillé. "

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Robe dorée, cependant relativement claire et brillante pour un 100% sémillon !
Nez expressif de coins, miel et fleur blanche. Les notes de mirabelle et d'abricot.
Les notes de miel enrobent l'ensemble de la bouche. Se distingue par sa rondeur et son caractère gras qui lui confèrent une belle longueur.

Se marie très bien avec un carpaccio de Saint-Jacques ou des langoustines.
Ce Cadillac présente une robe dorée. Le nez est très expressif. Nous retrouvons des arômes de miel d'acacia, de coing, de confiture de mirabelle et d'abricot. En bouche, ce vin est très rond. Nous retrouvons des arômes de miel et d'abricot.

Ce vin serait parfait avec du poisson ou de la volaille. Ce Cadillac est un vrai coup de coeur !
Un vin avec une robe jaune légèrement dorée, plutôt brillante. Au nez, nous retrouvons des fleurs blanches et du miel, de la mirabelle mûre. Beaucoup de rondeur en bouche, le vin est mielleux et présente une bonne longueur.
À essayer avec un brie de Meaux ou des crustacés.
Une robe paille dorée, un nez tres expressif de coing , de fleurs blanches et de miel d'acacia, une parfaite expression du sémillon. Bouche liquoreuse avec une belle longeur
Une robe pâle dorée pour ce Cadillac. Un nez aguicheur, porté sur le coing. Une bouche sucrée et mielleuse, qui présente une légère oxydation.

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Dès maintenant, et à conserver jusqu'à 10 ans. Servir à 10°-12C"

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