Château Laurou
Château Laurou rosé 2017 - Rosé

Sud-Ouest, Fronton

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Château Laurou - Château Laurou rosé

La robe est d'un joli rose pâle. Ce rosé, puissamment aromatique exhale des notes fraîches d'agrumes, de petits fruits rouges ainsi qu'une touche de fruits exotiques. L'attaque en bouche est fraîche, sans agressivité, elle se développe tout en rondeur et en suavité, sans lourdeur. La finale est longue et savoureuse.

Le mot du Vigneron, :

Un rosé à l'attaque fraîche, puissamment aromatique, une bouche ronde et équilibrée.

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Informations sur le vin

  • Domaine : Château Laurou
  • Millésime : 2017
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation : Fronton
  • Classifications : Bio - Certifié AB, Vegan - Vegan certifié
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : Négrette, cabernet franc, gamay
  • Sol : Sablo-limoneux

Dégustation

Quand ?

Un rosé de gastronomie, à boire idéalement dans l'année, qui peut être consommé à l'apéritif ou pendant tout un repas. C'est le compagnon idéal de vos salades et grillades de l'été !

Comment ?

Parfait sur un plat de charcuterie, des salades variées ou des grillades de viandes blanches ou rouges.

Le domaine

Le Château Laurou, c'est 47 hectares qui se prélassent entre Tarn et Garonne. Les sols sont constitués de boulbènes blanches qui est un sol sablo-limoneux, des sols pauvres où la vigne s'exprime avec bonheur. L'encépagement est largement articulé autour de la Négrette qui représente plus de 50%, cépage unique au monde qui donnent à nos vins une joyeuse personnalité.

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @platofjour

Rosé sympathique, à la fois fruité et avec du caractère. Quelques notes de framboises écrasées en fin de bouche. Ravi de le distrbuer dans nos restaurants partenaires Platofjour.

Commentaires

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