Diane, déesse de la chasse, est également le prénom de la 2ème fille des propriétaires du Château Pas du Cerf. Coïncidence ou préméditation ? A vous d’en juger…
Le mot du Vigneron, Aurore Legrand :
J’aime ce vin pour le plaisir qu’il nous offre !
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Informations sur le vin
- Couleur : Rosé
- Domaine : Château Pas du Cerf
- Année : 2019
- Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Appellation : Côtes de Provence
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert , Bio - Certifié AB
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : Grenache 45%, Tibouren 25%, Cinsault 15%, Mourvèdre 15%
- Sol : Schisteux
Dégustation
Quand ?
Tellement bon dans sa jeunesse !
Comment ?
Parfait avec un veau aux olives relevé d'un trait d'huile d'olive ou un tartare de chair de crabe aux agrumes.
Apéritif - Asiatique - Poisson
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