Château Pas du Cerf Château Pas du Cerf bio - Rosé - 2016
Un vin franc, velouté et frais doté d'une finale révélant des amers délicats autours d'arômes de pamplemousse rose.
Le mot du Vigneron, Aurore Legrand :
Un vin de caractère tout en équilibre ...
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Informations sur le vin
- Couleur : Rosé
- Domaine : Château Pas du Cerf
- Année : 2016
- Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Appellation : Côtes de Provence
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : Grenache (60 %), Tibouren (40 %)
- Sol : Schisteux
Dégustation
Quand ?
En apéritif ou au repas. A boire dès maintenant ou à conserver 1 ou 2 ans.
Comment ?
Avec une volaille de Bresse aux épices thai, une lotte aux tomates confites ou des calamars farcis.
Apéritif - Poisson - Viande blanche
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