chateau plat faisant
Cuvée de l'ancètre 2009 - Rouge

Sud-Ouest, Cahors

Un vin aux arômes complexes dont les tanins se sont assouplis avec le temps.

Le mot du Vigneron, serge bessieres :

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Informations sur le vin

Domaine : chateau plat faisant
Millésime : 2009
Région : Sud-Ouest
Appellation : Cahors
Degré alcoolique : 14%
Cépage : 100% Malbec
Sol : Argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

Parfait à boire, ce vin peut se conserver 10 ans après la mise en bouteille

Pour faire sa cave -

Comment ?

Parfait avec de la viande rouge ou du gibier. Egalement agréable avec un beau fromage.

Le domaine

chateau plat faisant

Situé sur le lieu-dit Les Roques, le domaine s'étend sur 18 hectares sur le côteau de Cahors avec un sol argilo-calcaire. L'exposition est plein sud et le travail du sol se fait un rang sur deux. Le vignoble est composé d'une vingtaine d'hectares en conversion bio.

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Damien

"Clients depuis plusieurs années
Clients depuis plusieurs années, je n'ai eu que des belles surprises. Le vin est top, les prix canon et la livraison impeccable."

Antoine V. - 4 avril 2018

"Les Grappes ++
Un choix de vins original, des articles intéressants qui permettent de mieux connaître les vignerons. Le Bio et biodynamie sont mis en avant mais pas que. Des critères de tri variés et une livraison rapide (bouteilles bien protégées). Que demander de plus"