Ce vin, d’une grande concentration, élaboré avec des baies d’une exceptionnelle maturité, est élevé en totalité en barriques neuves. La bouche, puissante, offre une explosion de fruits et d’onctuosité. La finale en est longue !
Le mot du Vigneron, Philippe Durand :
« En toute confidence » est la cuvée des grands soirs !
Le raisin est celui des plus anciennes vignes du vignoble : du Merlot de plus de 120 ans ! Ce siècle traversé donne à ce vin toute sa présence : intensité des fruits, équilibre des parfums, tension et vigueur … soulignés par le boisé des fûts de chêne.
Le raisin est celui des plus anciennes vignes du vignoble : du Merlot de plus de 120 ans ! Ce siècle traversé donne à ce vin toute sa présence : intensité des fruits, équilibre des parfums, tension et vigueur … soulignés par le boisé des fûts de chêne.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Château Rocher Corbin
- Année : 2015
- Région : Bordeaux
- Appellation : Montagne-Saint-Emilion
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 15°
- Cépage : 85% Merlot et 15% Cabernet Franc
- Sol : Coteaux argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
Dès maintenant, mais pouvant attendre quelques années en cave.
Pour épater - A conserver - Pour faire sa cave - Ca va vous surprendre - A boire tout de suite
Comment ?
Pour beaucoup de plaisir et de fruits !
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