Belle robe pourpre et brillante. Arômes variétaux bien présents tant au nez qu'en bouche (fruits rouges, cassis, cerises noires), grande fraîcheur, tanins soyeux, boisé fondu.
Le mot du Vigneron, Cristina & Denis Morvan :
Un vin bien équilibré, représentatif de ce beau millésime 2012, maturité optimale.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Château Rolin Haut Briand
- Année : 2012
- Région : Bordeaux
- Appellation : Bordeaux Supérieur
- Classifications : Bio - Certifié AB
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : Merlot N 100%
- Sol : Argilo calcaire
Dégustation
Quand ?
A consommer maintenant mais garde potentielle de plusieurs années.
Comment ?
Le vin idéal des grillades d' été, mais aussi parfait sur viandes blanches & rouges, poissons grillés ou en sauce, charcuteries et fromages.
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