Château Romanin
Château Romanin Rouge 2008 2008 - Rouge

Provence, Les Baux de Provence

Château Romanin - Château Romanin Rouge 2008
20€00 

Le nez est épanoui sur des notes de tabac, épices douces, fruits noirs compotés, une pointe animale. Une bouche suave et concentré. Une structure élégante encore à fondre et une belle expression de son terroir.

Le mot du vigneron, :

"Emblème du vignoble, Château Romanin est un fleuron de l’Appellation Baux-de-Provence."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Château Romanin
  • Année : 2008
  • Région : Provence
  • Appellation : Les Baux de Provence
  • Dégré alcoolique : 13.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Syrah, Grenache, Mourvèdre et Cabernet Sauvignon
  • Sol : Sol limono-argileux et sablo-limono argileux, très caillouteux en contrefort des Alpilles, un sol profond avec une bonne porosité

Dégustation

Quand ?

A boire dès aujourd'hui ou à conserver en cave

Comment ?

Un gigot d’agneau des Alpilles et son écrasé de pomme de terre

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @nicolasg

J'ai beaucoup cette pointure de Provence, bien tenue et tendue. La biodynamie apporte tant à cette cuvée en précision, en ampleur.

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @bati

Une bouteille de viandards ! Je demande du Gibier pour associer avec cette belle quille

Commentaires
 @loic

Que de matière. A bien aérer mais un beau moment de bonheur. A boire sur une belle viande rouge

Commentaires

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