Château Rouget
Château Rouget 2011 - Rouge

Bordeaux, Pomerol

Château Rouget - Château Rouget
44€00 

Robe pourpre intense avec des reflets grenat. Nez intense et épicé sur des arômes de cassis, de mûre, de prune et de menthol. Ample en bouche avec des notes très riches de prune, de fruits noirs et de vanille. Harmonieux et généreux. Légèrement minéral avec des notes grillées enrobées, des tanins tout en dentelles mais structurés et opulents. Finale persistante et complexe avec une bouche ample, révélant des notes de cardamome d’épices et une touche de chocolat.

Le mot du vigneron, :

"Un très grand Pomerol de garde."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Château Rouget
  • Année : 2011
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pomerol
  • Dégré alcoolique : 14%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 85% Merlot 15% Cabernet Franc
  • Sol : Argilo-graveleux

Récompenses

Bettane & Desseauve 16,5/20 Bettane & Desseauve 16,5/20
Grand raffinement de texture, superbe entrée en bouche, suave et satinée, se développant sur un toucher caressant, fin et soyeux avec des notes de violette et de fruit noirs frais. Tannicité savoureuse et assez persistante, superbe réussite.
RVF 15,5/20 RVF 15,5/20
Dans un registre très séduisant et surtout doté d'une grande fraîcheur de fruit.

Dégustation

Quand ?

A déguster lors de grandes occasions sur des plats nobles et notamment des viandes rouges ou des gibiers. A conserver entre 10 et 15 ans pour obtenir des tanins fondus et une complexité optimale.

Comment ?

Accord parfait sur l'ensemble des viandes. Avec de l'âge, les accords sont intéressants avec des champignons comme les truffes.

Le domaine

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