Chateau Saint Martin de la Garrigue
Grès de Montpellier 2015 - Rouge

Languedoc, AOP Coteaux du Languedoc

Chateau Saint Martin de la Garrigue - Grès de Montpellier
18€00

Le nez est puissant avec des notes de pruneau confit, café, amandes grillées, caramel. Longueur et puissance en bouche avec un velouté des tanins, richesse et complexité des arômes de réglisse, d'écorce d'orange, de truffe, d'épices.

Le mot du Vigneron, :

Ce vin est issu d'une agriculture raisonnée certifiée "Terra Vitis".

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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18€00
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Chateau Saint Martin de la Garrigue
  • Millésime : 2015
  • Région : Languedoc
  • Appellation : AOP Coteaux du Languedoc
  • Classifications : Terra Vitis - Labellisé Terra Vitis
  • Degré alcoolique : 15%
  • Cépage : Mourvèdre 52%, Syrah 27%, Grenache noir 21%
  • Sol : Terrains caillouteux de calcaires à conglomérats délités et sols bruns sablo-graveleux sur grès rouges

Dégustation

Quand ?

A boire maintenant ou à conserver 8 à 10 ans.

Comment ?

Parfait sur des viandes rouges en sauce, gibier, fromage fort. Mais aussi sur une cuisine traditionnelle et familiale de type méditerranéen.

Le domaine

Le Château Saint-Martin de la Garrigue est situé dans le Languedoc, entre Montpellier et Béziers. Il est composé de 160 hectares de propriété, alternant vignes, garrigues, pinèdes et oliviers. Ce Domaine est riche en histoire, il est composé d'une chapelle romane du IXème siècle et d'un Château de style Renaissance, un parfait équilibre entre histoire et modernité. Il est composé d'une collection de 18 cépages (10 rouges et 8 blancs) qui per...

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