Château Saint-Vincent
Millésime 2009 - Rouge

Bordeaux, Fronsac

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Château Saint-Vincent - Millésime
11€80 

Au cœur du Libournais, cette région a été traversée par l’histoire de France depuis le Moyen-Age notamment lorsque Charlemagne y fit construire sa forteresse ou lors de la fronde de Bordeaux. Côté vin, une couleur rouge grenat intense avec un nez étonnamment équilibré entre fruits rouge et noirs, épices et vanille. Une belle rondeur. L’un des meilleurs millésimes de ces 30 dernières années.

Le mot du vigneron, :

"L’un des meilleurs millésimes de ces 30 dernières années !"

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Informations sur le vin

  • Domaine : Château Saint-Vincent
  • Année : 2009
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Fronsac
  • Dégré alcoolique : 14%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Merlots 85%, Cabernets francs 15%
  • Sol : Plateau argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

Un vin qui sera servi à table autour d’un repas cuisiné, entre amis ou famille. A boire tout de suite ou conserver 5 à 6 ans. Carafer 15 min avant et servir à 17°C.

Comment ?

Des plats puissants (en sauces et épicés) tel que le bourguignon mais aussi les viandes rouges (grillées ou rôties) comme l’entrecôte. Fromages (brebis, comté, brie etc.).

Le domaine

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @matthieu-t

un très bon Fronsac, intéressant sur des millésimes jeunes (2009) et moins jeunes (2003). Et le vigneron est très sympa, ce qui ne gâche rien!

1 Commentaire

Commentaires
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