Château Sainte Roseline

Le vignoble du Château Sainte Roseline jouit d'un terroir exceptionnel en Provence : les sols argilo-calcaires et la présence d’une source en profondeur permettent une alimentation maîtrisée de la vigne, gage de l’obtention de grands vins. Il a d’ailleurs été récompensé, en 1955, par la distinction « CRU CLASSÉ ». Aujourd'hui, le vignoble AOP Côtes de Provence Cru Classé s'étend sur 110 hectares où 11 cépages sont cultivés permettant ainsi la production de vins rosés, blancs et rouges au sein de notre vignoble Sainte Roseline.
L'équipe veille toute l'année au bon développement de la vigne grâce à des pratiques culturales exigeantes visant à favoriser la concentration des baies. La quête permanente de qualité nous a conduit à l’adoption d’un nouveau système de tri particulièrement novateur et à la pointe de la technologie. Ultra moderne, le chai de vinification du Château Sainte Roseline s'étend sur 800 m2. Il est doté de nombreuses cuves, toutes thermo-régulées offrant à l'équipe de cavistes, un bel outil de travail. Pour les rouges : Syrah, Mourvèdre et Cabernet Sauvignon. Pour les rosés : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault et Tibouren. Pour les blancs : Rolle et Sémillon.

La petite histoire

Le Château Sainte Roseline bénéficie d'une belle situation dans les Gorges du Verdon, près d'Aix en Provence, à mi chemin entre Saint Tropez et Cannes. Les vignes ont été historiquement plantées auprès d'une source de Provence, l'ermite Roubaud s'y était justement retiré. Ce nom a justement été donné quelques temps plus tard à l'Abbaye Celle-Roubaud. Au fil des générations, l'histoire a marqué le lieu, l'évêque de Fréjus, futur Jean XXII a d'ailleurs véritablement transformé les jardins en vignoble, l'un des premiers de Provence.En 1994, BernardTeillaud a repris cette prestigieuse propriété avec pour ambition d'en faire l'une des références de la viticulture du sud ainsi qu'un haut lieu artistique. Les lieux ont été entièrement rénovés dans le respect des contraintes historiques. Aujourd'hui c'est Aurélie Bertin Teillaud, fille de Bernard, qui est à la main de la propriété. Dans le prolongement des ambitions de son père, elle prône l'authenticité et l'identité de chacune des cuvées du domaine.La propriété est un véritable lieu de culture et une invitation à la convivialité, à la contemplation de l'histoire et à la dégustation de cuvées raffinées fidèles à leur terroir de Provence.