Château Salettes
Château Salettes 2014 - Rouge

Provence, Bandol

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Château Salettes - Château Salettes
20€10

La robe est grenat. Le nez développe des arômes de mûre et cassis et notes empyreumatiques de fumées et torréfiées. En bouche, l'attaque est franche.

Le mot du Vigneron, :

Un Bandol concentré et corpulent. Son style est long et stylisé. Il sera délicieux à boire sur cinq ans.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Château Salettes
  • Millésime : 2014
  • Région : Provence
  • Appellation : Bandol
  • Degré alcoolique : 13.5%
  • Cépage : 85% Mourvedre, 10 % Grenache, 5% Cinsault
  • Sol : Argilo-calcaire sur marnes et grès, sol très caillouteux, parcelles en restanques

Dégustation

Quand ?

A boire dès aujourd'hui ou à conserver en cave jusqu'à 10 ans.

Comment ?

Accompagnera à merveille des viandes et gibiers tels qu'un Lièvre à la Royale ou une daube de Sanglier.

Le domaine

Le Château Salettes, c'est avant tout une situation exceptionnelle : un micro-climat propice à la viticulture, un terroir magnifique et des vignes plantées sur des restanques... En 1965, Jean Pierre Boyer choisi de faire rejaillir l'histoire d'un domaine viticole datant du 17ème siècle. C'est un travail de longue haleine qui est toujours en cours et qui en vaut la chandelle. Le résultat: des vins produits avec un savoir faire ancestral dans le...

L'avis des Ambassadeurs

 @alexis-proust

On ressent le travail du vigneron sur ce vin. Un nez puissant et en bouche un vin terriblement agréable et gouleyant. On en redemande !

Commentaires
 @jules-lamon

Définitivement trop jeune, mais complexe, rappelant les fruits noire bien mûr. Très long. Une belle matière, attendre, attendre attendre

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 @claudia

Beau vin structuré aux notes de mûre. Petite touche de fraîcheur pour l'équilibrer.

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 @lefouineur

Nez fondu, légers épices, Bouche arrondie, de la puissance, garrigue, garde de la fraîcheur. Tanin encore un peu strict mais à ressortir dans 3/4 ans.

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 @nicolas-purple-wine

Très bel équilibre et belle expression arômatique, je valide

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 @nicolasg

Quelle précision!!!

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @gilbertehatcherian

Un bon Bandol, plutôt consensuel

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 @thomasjanvier

Vin assez surprenant. Bon équilibre et bien travaillé

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 @emeric

Vin intéressant mais aurait besoin de vieillir un peu... Un vin puissant avec des arômes de mûrs.

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 @faustine

Vin jeune et agréable, une fois que l'on lui a laissé le temps de s'aérer, révèle toute sa saveur.

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 @benjamin37

Vin bien travaillé, un bon équilibre qui montre une vrai patte du vigneron !

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 @enguerran

Un vin "fabriqué" pour plaire.

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 @delphine

Le soleil se ressent au nez, très bon représentant de sa région. Je l'imagine avec des brochettes de boeuf et une sauce un peu piquante

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 @bati

La Provence est une terre de (grands) rouges ! Un plaisir

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 @noe

Chaleur et intensité, tel une torride nuit d'été !

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 @loic

à garder encore un peu mais vin très équilibré et structuré

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