Château Gadet-Terrefort
Bordeaux, Bordeaux Sec
Anaïs est tombée dedans quand elle était petite. Même si elle a d’abord tenté de travailler ...
Château des Annereaux
Bordeaux, Lalande-de-Pomerol,Bordeaux,0
Dominique ne s’est jamais posé la question de ce qu’il voulait faire ... Il a toujours su. Son ...
Château Sainte Marie
Bordeaux, Entre-deux-Mers,Bordeaux Supérieur,Haut-Médoc
Le château Sainte-Marie est un domaine viticole situé au cœur de l'Entre-deux-Mers, dans la ...
Château Saint-Vincent
Bordeaux, Fronsac
Le Château St-Vincent est un domaine familial depuis 4 générations. Repris depuis 2001 par ...
Château Mauvinon
Bordeaux, Saint-Emilion grand cru,Bordeaux Sec
L’histoire du Château Mauvinon débute en 1962 lorsque Claude Tribaudeau acquiert le vignoble et ...
Notre Château constitue un magnifique vignoble de 82 hectares, situé sur les coteaux de l'appellation Cadillac. Nos 66 hectares de vignes, d’un seul tenant, entoure les bâtiments d’exploitation. L...
Lire plus En savoir plus(33) Gironde
Notre Château constitue un magnifique vignoble de 82 hectares, situé sur les coteaux de l'appellation Cadillac. Nos 66 hectares de vignes, d’un seul tenant, entoure les bâtiments d’exploitation. Le vignoble produit des vins de différentes appellations de Bordeaux.Le terroir est composé principalement d’argile et de graviers. Les différents cépages sont adaptés au type de sol prédominant.
L’exposition sud-sud-est en haut de coteaux permet à la fois un ensoleillement idéal des vignes et un drainage naturel des sols. Le vignoble est entouré de forêts et de haies, visant à maintenir une biodiversité et un équilibre entre les zones cultivées et les zones sauvages. En 2008, notre domaine a commencé sa conversion en agriculture biologique. Depuis le millésime 2014, tous les vins produits sont certifiés Ecocert et sont élaborés sous la direction de Michel Rolland.
Notre Château est profondément marqué par la tradition et l’histoire de ses différents propriétaires. Le château était auparavant un pavillon de chasse. Suau est la famille qui a entreprit une restauration complète au cours du XVIIe siècle, aujourd'hui ce château porte toujours leur nom. Le domaine a appartenu à Clément Gopp de Bordeaux, un marchand de vin qui a été décrit comme le Seigneur de Suau en 1750.
L’an dernier, nous avons eu l’appoint d’un nouveau système de contrôle de maturité des raisins: les sangliers. Lorsqu’ils ont commencé à goûter le raisin des parcelles près de nos bois, nous savions que les vendanges n’étaient pas loin!