Château Vermont
Prestige Blanc 2015 - Blanc

Bordeaux, Entre-deux-Mers

Château Vermont - Prestige Blanc
7€80 

Voila un Entre-Deux-Mers sur l'un des neufs villages racés de cette appellation spécifique du Haut-Benauge. Il est issu de 3 grand cépages blancs typiques des vins de Bordeaux. Au nez ce sont des touches complexes et élégantes qui se révèlent. Suivent les fleurs blanches et la douceur des agrumes. La bouche est franche puis nous charme. La rondeur du Sémillon associée à la fraîcheur minérale du Sauvignon exalte le palais par les arômes d’agrumes, fruits de la passion que procure le Sauvignon Gris.

Le mot du vigneron, :

"Savant assemblage des grands vins blancs en Entre-Deux-Mers Haut-Benauge. "

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Informations sur le vin

  • Domaine : Château Vermont
  • Année : 2015
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Entre-deux-Mers
  • Dégré alcoolique : 13%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Sauvignon Blanc 70% Sémillion 20% Sauvignon Gris 10%
  • Sol : argilo-calcaire avec un peu de limons entièrement drainé

Dégustation

Quand ?

A servir entre 8 et 10°C A boire sur la fraîcheur de ses jeunes années.

Comment ?

Accompagnera parfaitement un plateau de fruit de mer, des huitres du bassin d’Arcachon, des bulots aux accents thaï combawa et feuille de kafir. Les crustacés sont aussi un accord parfait pour faire ressortir les quelques touches de noisettes fraîches apportées par le sémillon. Une cuvée idéale également pour accompagne un plat de poisson.

Le domaine

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Commentaire

 @chateau-vermont

2 étoiles au Guide Hachette 2017 - TOP VINS Entre Deux Mers 2016 - Médaille Or Challenge Entre Deux Mers - Médaille Or Gilbert et Gaillard 2016...... A découvrir absolument !

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