Châteaux Montus et Bouscassé
Château Bouscassé - Vendémiaire 2010 - Blanc

Sud-Ouest, Pacherenc du Vic-Bilh

Châteaux Montus et Bouscassé - Château Bouscassé - Vendémiaire

Vin de dessert ou de foie gras, il peut se prendre aussi à l'apéritif bien frais. Lorsqu’il accompagne un dessert, on le préfère sur une tarte aux fruits, une douceur aux noisettes. A l’heure du goûter, il aiguise les papilles de ses notes miellées mais dont la fraîcheur reste bien présente. Notes de fruits exotiques, de mangue et d’abricot, bouche gourmande, fruits croquants.

Le mot du vigneron, :

"Le cépage Petit Manseng rivalise avec les plus grands liquoreux"

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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Au repas, à l'apéritif ou au dessert. A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 20 ou 30 (vin de très grande garde).

Comment ?

Parfait avec du foie gras, des fromages à pâte persillée, des macarons de Pierre Hermé, opéras et pâtisseries au chocolat.

Le domaine

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Commentaire

 @winel

Une friandise à consommer sans modération ! Exquis !

Commentaires

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