Le Clos des Sables
Clos des Sables Blanc sec 2014 - Blanc

Loire, Anjou

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Le Clos des Sables  - Clos des Sables Blanc sec
8€80 

Le Chenin et sa palette aromatique sera le cépage des blancs de demain ... Ici je vous en livre l'expression droite et directe. Au nez, vous retrouverez les fleurs blanches, des fruits à chair blanche et de subtils agrumes. La finale minérale vous invite à nouveau à déguster ce cépage.. C'est le vin des amateurs, avec une signature élégante, recherché sophistiqué et complexe enfin un vin. A découvrir !

Le mot du vigneron, :

"Une belle expression du Chenin , ce grand méconnu , fruité et minéralité pour les amateurs ..."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Le Clos des Sables
  • Année : 2014
  • Région : Loire
  • Appellation : Anjou
  • Dégré alcoolique : 13%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Chenin
  • Sol : Silico argileux

Dégustation

Quand ?

De l'apéritif jusqu'au fromage , en passant par les produits de la mer .

Comment ?

Coquillages , poissons , fromages pâtes dures et avec un peu d'ancienneté une viande blanche en sauce crème...

Le domaine

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

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 @cochonglier

Vin très vif, presqu'un peu vert. Sympa pour un apero.

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 @j-esteve

Vin subtil, on retrouve des arômes subtils floraux au nez et une vivacité en bouche très agréable

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 @le-clos-des-sables

Quel Chenin parcouru !! On s'est régalé avec un plateau d’huîtres
au bord de la mer près de Dieppe . Jean Pierre amateur de bonnes choses

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 @j-esteve

Le chenin est exprimé dans toute sa splendeur dans cette cuvée. Entre fraîcheur et vivacité, belle découverte.

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