{"title":"Nos Bordeaux Orange","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-WEB:f40c15ce-2c9b-4412-bef8-9133df323035-22\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:f40c15ce-2c9b-4412-bef8-9133df323035-22\" data-turn-id-container=\"request-WEB:f40c15ce-2c9b-4412-bef8-9133df323035-22\" data-testid=\"conversation-turn-46\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"67921616-605f-4d26-bdd1-ce2503cb1557\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"711\"\u003eLes vins orange de Bordeaux offrent une approche originale et encore confidentielle du vignoble bordelais. Produits dans la région de \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBordeaux\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, ces vins sont élaborés à partir de raisins blancs vinifiés avec une macération des peaux, selon une méthode inspirée des traditions ancestrales. Cette technique donne naissance à des vins à la robe ambrée, plus structurés et tanniques qu’un blanc classique, avec une palette aromatique intense mêlant fruits secs, zestes d’agrumes, épices et notes florales. Portés par une nouvelle génération de vignerons engagés en bio, biodynamie ou vin naturel, les vins orange bordelais révèlent une facette plus libre et expérimentale de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1727rfe\" data-start=\"713\" data-end=\"756\"\u003eQu’est-ce qu’un vin orange de Bordeaux ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"758\" data-end=\"1136\"\u003eUn vin orange est un vin blanc vinifié comme un vin rouge, avec une macération plus ou moins longue des peaux et parfois des rafles. Cette méthode apporte de la texture, des tanins et une grande complexité aromatique. À Bordeaux, ces cuvées restent rares mais connaissent un véritable engouement auprès des amateurs de vins singuliers et de vinifications peu interventionnistes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1xbh5zv\" data-start=\"1138\" data-end=\"1193\"\u003eLes cépages utilisés dans les vins orange bordelais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1195\" data-end=\"1565\"\u003eLes vins orange de Bordeaux sont souvent élaborés à partir de Sauvignon Blanc, Sémillon ou Muscadelle. Le Sauvignon apporte fraîcheur et tension, le Sémillon de la rondeur et de la matière, tandis que la Muscadelle ajoute des notes florales et aromatiques. La macération transforme profondément le profil de ces cépages en donnant des vins plus complexes et structurés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"13xwo3s\" data-start=\"1567\" data-end=\"1606\"\u003eDes vins atypiques et gastronomiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1608\" data-end=\"1930\"\u003eLes Bordeaux orange séduisent par leur profil unique, entre vin blanc et vin rouge. Leur texture tannique et leur intensité aromatique en font des vins particulièrement adaptés à la gastronomie. Ils accompagnent très bien les cuisines épicées, les plats végétariens, les fromages affinés ou les recettes méditerranéennes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1xk9fcw\" data-start=\"1932\" data-end=\"1968\"\u003eAcheter un vin orange de Bordeaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1970\" data-end=\"2306\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eCette sélection rassemble des vins oranges de Bordeaux produits par des vignerons audacieux et engagés dans des pratiques naturelles ou biologiques. Des cuvées originales, souvent produites en petites quantités, idéales pour découvrir une autre vision du vignoble bordelais à travers des vins libres, texturés et pleins de personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"bordeaux-chateaucazebonne-quiestyinquiestyang-orange-2021","title":"Qui est yin Qui est yang 2021","description":"\u003cp\u003eLe vin que nous vous proposons résulte d'une co-fermentation innovante de \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eCabernet Franc\u003c\/em\u003e et de \u003cem\u003esauvignon\u003c\/em\u003e, avec un souci particulier pour les traditions naturelles. Les raisins, soigneusement sélectionnés et vendangés tardivement, ont été fermentés en cuve avec des levures naturelles. \u003c\/p\u003e","brand":"Wine Nat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914438148439,"sku":"VEWIN163","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/qui-est-yin-qui-est-yang-2021.png?v=1776351180"},{"product_id":"bordeaux-chateaudecranne-orangecirevinorangebio-orange-2023","title":"Orange Ciré 2023","description":"\u003cp\u003eLe Château de Cranne, domaine familial depuis 1856, à Donzac, offre une large gamme de vins issus d'une mosaïque de terroirs. Vincent Lacoste, 6ème génération d'artisan vigneron, certifié Agriculture biologique, traduit ses inspirations et émotions en cuvées uniques, avec des étiquettes réalisées par des artistes. Le Sémillon vinifié en macération, sans soufre, révèle un équilibre subtil et une texture riche. L'alliance entre tradition et modernité se retrouve dans chaque bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Cranne","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914691248471,"sku":"CRAN0006","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/orange-cire-2023.png?v=1776366285"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/bordeaux-oranges.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}