{"title":"Bouzeron","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouzeron\u003c\/strong\u003e est une appellation confidentielle de Côte Chalonnaise, unique au monde car dédiée exclusivement à l'\u003cstrong\u003eAligoté\u003c\/strong\u003e. Ce village est considéré comme produisant le meilleur Aligoté de Bourgogne, grâce aux sols de marne et aux vignes âgées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins de Bouzeron révèlent une acidité fine, des arômes de citron confit, de fleurs blanches et une belle texture. Le domaine \u003cstrong\u003eAubert de Villaine\u003c\/strong\u003e, cogérant du Domaine de la Romanée-Conti, y produit une référence absolue.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bourgogne-francoisdenicolay-aligotebouzeronsanssulfitesajoutes-blanc-2023","title":"Aligoté Bouzeron sans sulfites ajoutés 2023","description":"\u003cp\u003eAvec une vinification minutieuse, ce vin blanc est issu d'Aligoté de Bourgogne planté sur un sol argilo-calcaire. Les vignes, âgées de 30 ans, offrent un rendement de 50 hl\/ha. Après une fermentation prolongée en fûts avec levures indigènes, il est élevé pendant 14 mois. Aucun sulfite n'est ajouté, préservant ainsi l'intégrité du raisin. Mis en bouteilles directement au domaine à Savigny-Lès-Beaune, ce vin allie fraîcheur et une trame minérale marquée.\u003c\/p\u003e","brand":"François de Nicolay","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914900177239,"sku":"VENIC008-2023","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/aligote-bouzeron-sans-sulfites-ajoutes-2023.png?v=1776433858"},{"product_id":"bourgogne-bouzeron","title":"Bourgogne Bouzeron 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin Aligoté, élevé sur des sols argilo-calcaires, bénéficie d'une viticulture en conversion bio et de vendanges manuelles. Le pressurage direct en grappe entière et la fermentation en fûts de chêne apportent une belle complexité. L'utilisation de levures indigènes et un faible ajout de SO2 en font un vin authentique et respectueux de l'environnement. Grâce à un élevage de 4 mois, ce vin révèle une expression pure du cépage Aligoté.\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Nat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52357378179415,"sku":"WONCH0003-2024","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/bourgogne-bouzeron-2024.png?v=1776443096"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/bouzeron.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}