{"title":"Domaine de la Dourbie","description":"\u003cp\u003eFondé en 1781, le Domaine de la Dourbie est implanté sur la rive droite de l’Hérault, au pied du Causse du Larzac. Le domaine tire son nom de la Dourbie, une rivière locale qui traverse le vignoble avant de rejoindre l’Hérault. Cette situation géographique place le domaine dans un contexte de transition entre influences méditerranéennes et climats plus frais liés à l’altitude.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLe vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 2009 et se répartit sur deux ensembles distincts. Environ 20 hectares entourent le domaine principal, tandis qu’un second îlot d’environ 12 hectares est situé à près de 300 mètres d’altitude dans la vallée de Rouveyrolles. Ce secteur, entouré de garrigue, bénéficie d’un microclimat plus tempéré, favorisant des maturités progressives et des équilibres naturellement plus frais.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLe travail à la vigne comme au chai est réalisé intégralement sur place, avec une attention particulière portée aux vendanges manuelles et au tri des raisins. Les vinifications visent à préserver l’identité des deux terroirs, en recherchant une expression nette du fruit et une lisibilité des sols, sans recherche d’artifice.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLes cuvées du Domaine de la Dourbie reflètent cette double origine, combinant la générosité du Languedoc à une tension apportée par l’altitude et la diversité des expositions. L’ensemble du travail propose une lecture cohérente et ancrée de la vallée de l’Hérault, fondée sur l’agriculture biologique, la maîtrise des vinifications et la valorisation de terroirs complémentaires.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"languedoc-domainedeladourbie-oscar-blanc-2024","title":"Oscar Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eAu Domaine de La Dourbie, chaque étape, de la vigne à l'étiquette, est réalisée avec passion et minutie, certifié en agriculture biologique depuis 2009, l'équipe de Laurent aspire à hisser leurs cuvées au rang de Grands Crus du Languedoc, Offrant une approche authentique et respectueuse du terroir, les deux terroirs en agriculture biologique du domaine offrent des vins uniques, Le Terret Bourret, cépage local oublié, révèle des arômes de fruits à chair blanche dans ce vin frais et vivifiant, idéal pour accompagner des huîtres de l'étang de Thau.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Dourbie","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914705994071,"sku":"DOUR0039","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/oscar-blanc-2024.png?v=1776418376"},{"product_id":"languedoc-domainedeladourbie-oscar-rouge-2024","title":"Oscar Rouge 2024","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les vins du Domaine de La Dourbie, où chaque geste est minutieusement réalisé à la main, de la vigne à l'étiquette, dans le respect de l'agriculture biologique. Le cinsault, cépage phare, se distingue par sa fraîcheur fruitée et ses tanins délicats, offrant une expérience gustative pleine de plaisirs. Parfait compagnon pour vos repas, laissez-vous séduire par Oscar, à la fois coquin et structuré, pour des moments savoureux en toute simplicité.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Dourbie","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914720346455,"sku":"DOUR0038","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/oscar-rouge-2024.png?v=1776418605"},{"product_id":"tuf","title":"TUF Pétillant Naturel 2023","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les vins du Domaine de La Dourbie, où chaque geste est réalisé avec passion et authenticité, de la vigne à l'étiquette. Certifié en agriculture biologique, le domaine offre des cuvées ambitieuses, issues de deux terroirs uniques en Languedoc. TUF, une coulée de lave, détournant la Dourbie de son lit, créant un terroir qui désaltère et délie les langues. Ce PetNat, issu de cet ancien sol basaltique, est une boisson joyeuse que vous ayez soif ou non.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Dourbie","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52398294663511,"sku":"DOUR0045","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/tuf-petillant-naturel-2023.png?v=1779387342"},{"product_id":"marius","title":"Marius Blanc 2024","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez les vins du Domaine de La Dourbie, où chaque geste est minutieusement réalisé à la main, de la vigne à l'étiquette, dans le respect de l'agriculture biologique. Marius mise sur le peps du terret blanc et la douceur du grenache gris, qui lui confère un nez poudré et une bouche suave. Une vague tendre, empreinte de fines notes florales, qui ne demande qu’à déferler sur des plats légèrement relevés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Dourbie","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52402480742743,"sku":"DOUR0043","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/marius-blanc-2024.png?v=1779386262"},{"product_id":"marius-1","title":"Marius Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les vins du Domaine de La Dourbie, où chaque geste est minutieusement réalisé à la main, de la vigne à l'étiquette, dans le respect de l'agriculture biologique. \u003cspan\u003eIssu d’un assemblage légèrement gaillard, Marius est un vin au caractère joufflu et fruité. Ses tanins souples se dévoilent avec pudeur pour caresser le palais. Un nectar qui colle à toutes les obsessions du moment.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Dourbie","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52402482708823,"sku":"DOUR0044","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/marius-rouge-2023.png?v=1779386879"},{"product_id":"mala-coste-2023","title":"Mala Coste Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les vins du Domaine de La Dourbie, où chaque geste est réalisé avec passion et authenticité, de la vigne à l'étiquette. Certifié en agriculture biologique, le domaine offre des cuvées ambitieuses, issues de deux terroirs uniques en Languedoc. La cuvée \"Mala Coste\", fruit d'un savoir-faire patient, séduit par son caractère bien trempé et sa démarche chaloupée. Une expérience sensorielle à savourer, les yeux fermés, dans un cadre naturel d'exception.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Dourbie","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":53079815881047,"sku":"WLADO0001-2023","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/mala-coste-rouge-2023.png?v=1779389573"},{"product_id":"mala-coste-2024","title":"Mala Coste Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eAu Domaine de La Dourbie, l'amour et le respect du terroir transparaissent dans chaque bouteille. Certifié en agriculture biologique depuis 2009, Laurent et son équipe façonnent des vins qui aspirent à devenir des Grands Crus du Languedoc. Les vignes, âgées de 50 à 80 ans, offrent un vin au caractère bien trempé, nommé \"Mala Coste\", évoquant une sensation de velours en bouche, tel un Barry White liquide, avec une subtile touche minérale. Une expérience gustative unique, fruit d'un travail minutieux et passionné.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Dourbie","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":53079816143191,"sku":"WLADO0002-2024","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/mala-coste-blanc-2024.png?v=1779389997"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/collections\/dsf7137_1.jpg?v=1767110666","url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/domaine-de-la-dourbie.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}