{"title":"Domaine de l'Enchantoir","description":"\u003cp\u003eInstallé sur la butte du Puy-Notre-Dame, le Domaine de l’Enchantoir cultive 15 hectares pensés comme un écosystème vivant : vignes, arbres, haies, herbes, faune auxiliaire et sols de tuffeau composent un ensemble cohérent et équilibré.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLa philosophie est directe : une belle grappe fait un bon vin. Le travail privilégie le geste manuel, la plantation de couverts végétaux choisis pour nourrir les sols et renforcer leur structure, et des vendanges intégralement à la main. Les interventions au chai restent minimales pour laisser parler le raisin et les terroirs.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLes élevages se font majoritairement en cuves béton centenaires, afin de préserver l’ouverture aromatique et la souplesse des textures. Les vins se montrent vivants mais précis, généreux sans lourdeur, avec une profondeur tranquille et une vraie lisibilité.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eUn domaine guidé par le bon sens, l’attention au vivant et une recherche d’équilibre durable.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"loire-domainedelenchantoir-saumurlilotdesbiches-rouge-2021","title":"Saumur L'îlot des biches 2021","description":"\u003cp\u003eCe Saumur rouge est élaboré à partir de cabernet franc cultivé sur des sols riches en silex et fer du Jurassique. Les vendanges sont réalisées manuellement, suivies d'une égrappage et d'une macération carbonique partielle, permettant de préserver la fraîcheur et la finesse du fruit. L'élevage en cuve contribue à l'expression pure et franche du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons de nature","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914504667479,"sku":"VEVIG151-2021","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/saumur-l-ilot-des-biches-2021.png?v=1776355723"},{"product_id":"loire-domainedelenchantoir-saumurlepiedaletrier-rouge-2020","title":"Saumur Le pied à l'étrier 2020","description":"\u003cp\u003eÉlevé sur les sols argilo-calcaires du Puy Notre Dame, notre Cabernet Franc déploie tout son potentiel grâce à un élevage de 15 mois en cuve. Cette méthode garantit un équilibre raffiné entre des arômes fruités et épicés, mettant en avant la pureté du terroir. La complexité et la finesse du vin sont le résultat d'une sélection rigoureuse des raisins et d'un travail méticuleux en cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons de nature","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914533339479,"sku":"VEVIG152-2020","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/saumur-le-pied-a-l-etrier-2020.png?v=1776357478"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/collections\/amandine_s.jpg?v=1767100029","url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/domaine-de-lenchantoir.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}