{"title":"Domaine des Ardoisières","description":"\u003cp\u003eSur des coteaux extrêmes, les Ardoisières proposent des vins à forte identité : blancs tendus, presque salins, rouges élancés et floraux. Les sols schisteux amplifient la verticalité des cuvées. Les vinifications cherchent la pureté, sans excès d’extraction, donnant un toucher serré et une aromatique incisive. Un domaine emblématique de la renaissance savoyarde.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"savoie-domainedesardoisieresdecevins-argile-rouge-2024","title":"Argile Rouge 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin provient des coteaux de Saint-Pierre-de-Soucy, bénéficiant d'un terroir riche en argile qui procure une meilleure rétention d'humidité, garantissant des vendanges généreuses. La conversion vers l'agriculture biologique illustre un engagement vers des pratiques respectueuses de l'environnement. Au domaine, Brice Omont continue le travail initié par Yves Carron, replanteur pionnier de Mondeuse blanche et de Persan, deux cépages historiques qui contribuent à la richesse du patrimoine viticole local.\u003c\/p\u003e","brand":"Ardoisières","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914573906263,"sku":"VEARD007-2024","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/argile-rouge-2024.png?v=1776359876"},{"product_id":"savoie-domainedesardoisieresdecevins-silice-blanc-2024","title":"Silice Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eBrice Omont a sélectionné des raisins bio (ou en conversion) chez des producteurs partenaires pour créer un vin unique. Il assure lui-même la vendange, la vinification et la mise en bouteille, garantissant un produit soigné et authentique. Ce vin se distingue par sa texture charnue et sa fraîcheur croquante.\u003c\/p\u003e","brand":"Ardoisières","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914837557591,"sku":"VEARD005-2024","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/silice-blanc-2024.png?v=1776429296"},{"product_id":"savoie-domainedesardoisieresdecevins-argile-blanc-2024","title":"Argile Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin savoyard unique puise sa singularité dans ses vignes de mondeuse blanche, les plus anciennes de Savoie et de France, cultivées sur des coteaux de schistes exposés à l'ouest. La combinaison du schiste noir et de l'argile plus profond favorise une croissance plus abondante malgré les périodes de sécheresse. La vinification mêle tradition et modernité avec une fermentation en barriques et en cuves grâce à des levures indigènes, suivie d'un élevage de huit mois et d'une filtration légère.\u003c\/p\u003e","brand":"Ardoisières","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914870391127,"sku":"VEARD003-2024","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/argile-blanc-2024.png?v=1776430923"},{"product_id":"amethyste-2022","title":"Améthyste 2022","description":"\u003cp\u003eLe coteau de Cevins, situé en Savoie, offre une collection unique de cépages locaux. Parmi les rouges, le persan et la mondeuse se distinguent par leur capacité à produire des vins de qualité exceptionnelle. Le persan, avec ses petites baies et son rendement limité, promet des vins tanniques qui se bonifient avec le temps. La mondeuse, quant à elle, propose des vins colorés et raffinés, grâce à ses grappes grandes et juteuses. Ces cépages témoignent de la richesse viticole de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Ardoisières","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52979500089687,"sku":"WARDO0001-2022","price":67.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/amethyste-2022.png?v=1779389743"},{"product_id":"schiste-2024","title":"Schiste 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin est un hommage à l'art de la biodynamie. Élaboré à partir du cépage Jacquère, il est le fruit d'une vendange manuelle soigneusement menée. Les schistes et micaschistes du terroir lui confèrent une fraîcheur distincte, tandis que les techniques de vinification, telles que le pressurage doux et la fermentation en barriques avec levures indigènes, assurent un respect optimal du fruit et du terroir. L'élevage de 12 mois en barriques promet une excellente capacité de vieillissement.\u003c\/p\u003e","brand":"Ardoisières","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52979509428567,"sku":"WARDO0002-2024","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/schiste-2024.png?v=1779389562"},{"product_id":"silice-2025-domaine-ardoisieres","title":"Silice Rouge 2025","description":"\u003cp\u003eBrice Omont a soigneusement sélectionné des raisins cultivés selon des pratiques biologiques ou en conversion. Le processus de vinification commence par une macération de grappes entières utilisant des levures naturellement présentes. L'élevage se déroule dans une combinaison savamment orchestrée de cuves en béton, en acier inoxydable et de barriques neutres, permettant au vin de développer une belle complexité aromatique tout en préservant la pureté du cépage Mondeuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Ardoisières","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52979512410455,"sku":"WARDO0003-2025","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/silice-rouge-2025.png?v=1779389203"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/domaine-des-ardoisieres.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}