{"title":"Domaine des Ronces","description":"\u003cp\u003eLes Ronces travaillent le savagnin et le chardonnay avec une lecture biodynamique qui renforce la tension naturelle du Jura. Les blancs affichent une texture large mais structurée par une acidité fine, et les élevages sous voile ou ouillés apportent deux visages complémentaires du terroir. Les rouges, plus discrets, montrent une belle sapidité. Un domaine précis, patient, qui interprète avec justesse les sols jurassiens.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jura-domainedesronces-cuveegeorges-blanc-2021","title":"Cuvée Georges 2021","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Georges du Domaine des Ronces est le fruit d'un assemblage intelligent entre le Chardonnay et le Savagnin. Ce vin marie la fraîcheur et la finesse du Chardonnay avec les notes caractéristiques de noix et de noisettes apportées par le Savagnin. Véritable testament du savoir-faire familial, il est le résultat d'une vinification soignée, où chaque cépage est fermenté et vieilli séparément avant l'assemblage final. Le domaine, engagé dans l'agriculture biologique depuis plus d'une décennie, accorde une grande importance à la biodynamie, garantissant ainsi une production respectueuse de l'environnement.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons de nature","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914554507607,"sku":"VEVIG066-2021","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/cuvee-georges-2021.png?v=1776359086"},{"product_id":"chardonnay-florale","title":"Florale 2022","description":"\u003cp\u003eLe Domaine des Ronces, riche de son histoire familiale commencée en 1950, continue d'innover en préservant les traditions jurassiennes. Initialement spécialisé dans le Chardonnay, le domaine s'est étendu sous la direction de Michel Mazier et intègre des cépages locaux tels que le Savagnin, le Trousseau et le Poulsard. En adoptant l'agriculture biologique et la biodynamie, ce domaine offre des vins certifiés bio, reflétant un véritable engagement pour la qualité et la durabilité.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons de nature","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52380417098071,"sku":"WSRON0001-2022","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/florale-2022.png?v=1779386898"},{"product_id":"chalasse","title":"Chalasse 2023","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux Domaine des Ronces, ce vin provient d'un assemblage unique à 70 % de Chardonnay et 30 % de Savagnin ouillé. Cultivé selon les principes de l'agriculture biologique et de la biodynamie, il reflète un savoir-faire familial ancré dans le Jura depuis 1950. Ce vin offre une belle maturité et conserve une fraîcheur séduisante. Sa qualité promet une complexité accrue au fil des ans, offrant une excellente occasion de savourer un produit d'exception.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons de nature","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52380458877271,"sku":"WSRON0002-2023","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/chalasse-2023.png?v=1776450848"},{"product_id":"savagnin-en-creve-coeur","title":"En Crève-Coeur 2023","description":"\u003cp\u003eLe Domaine des Ronces se distingue par ses pratiques en agriculture biologique et biodynamique, garantissant un respect de la vigne et de l'environnement. Cette cuvée monocépage de Savagnin est cultivée sur des sols de marnes bleues du Trias, révélant pleinement le terroir jurassien. La vinification en amphore Tava de 750 litres, suivie d'un élevage de 6 mois, apporte une complexité particulière à ce vin en préservant la pureté du fruit et l'authenticité du cépage.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons de nature","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52380471918935,"sku":"WSRON0003-2023","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/en-creve-coeur-2023.png?v=1776450164"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/domaine-des-ronces.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}